电压力锅怎样蒸东西?

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高粉答主

2018-11-23 · 专注解答问题的热心市民
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电压力锅蒸东西只要将材料准备好就可以蒸了,下面是电压力锅蒸蛋糕的方法:

准备材料:鸡蛋5个,白砂糖3勺,花生油1勺,面粉3勺,牛奶6勺,盐0.5勺,白醋3滴    

1、将鸡蛋打出来,蛋黄和蛋清分离开备用。

2、蛋清中加几滴白醋,0.5勺盐,1勺白砂糖,用打蛋器打成奶油状。

3、蛋黄里加2勺白砂糖,3勺面粉,6勺牛奶搅拌均匀。

4、蛋黄搅拌成糊状后加两勺蛋清,搅匀再加蛋清,直至搅拌成糊状。

5、高压锅放1勺油,摇晃锅油均匀覆盖,放保温预热。

6、将电压力锅开保温预热,准备开始蒸蛋糕。

7、将打好的糊糊倒进锅中,可按个人口味加入葡萄干。

8、点蛋糕键,开始蒸,40分钟出汽后打开锅盖。

9、弄个和锅差不多大盘子,倒扣出来就可以开始食用了。

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使用电压力锅的注意事项:

在加热过程中,绝不可中途开盖,免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,免得 喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。

在开盖前,要确定锅内没有气压时,再拿掉、限压阀,保证锅内无气压时才能打开锅盖,或可以强制用冷水冷却,让锅内降压,等锅身无气体排出时,才能打开锅盖。

参考资料来源:百度百科-电压力锅

上海食品科技有限公司
2024-04-15 广告
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文质彬彬又坦率丶瑰宝M
2018-09-12 · TA获得超过2.1万个赞
知道答主
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1、将米洗好并定好水后在上面放个三角架,将你想蒸的食物用盆子装着,再将电压力锅的锅盖盖好,饭熟所蒸的食物也就熟了。

2、电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题。

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1、电压力锅产品可能提炼的性能价值有:安全、节能省电、美味健康、时尚高档、自动便捷、经久耐用。根据电压力锅的操作方式可以分为传统的机械操作和新式的微电脑操作两种。

2、电压力锅机械操作又称为手动操作,这是传统的电压力锅操作方式,主要通过按键、开关等按钮式的方法来操作电压力锅的各种功能。电压力锅气阀门关闭方法是将气阀门向顺时针方向旋转。优点是没有繁杂的功能,操作简单,适合于精通烹调者使用。

3、电压力锅微电脑操作是新式的电压力锅操作方式,在电压力锅里面植入了微电脑芯片,可对电压力锅工作全程进行自动调控,工作过程中不用人工操作。优点是可以提前预约,微电脑电压力锅工作时,微电脑芯片全程操作,不需有人在场。缺点是功能较多,操作较为繁杂,不适合老年人使用。

参考资料:百度百科-电压力锅

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捡心事的兔子
高粉答主

2019-08-04 · 你丢掉的心事,我帮你捡起来。
捡心事的兔子
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准备材料:生包子、纱布、水

制作步骤:

1、包子(馒头、饺子都一样操作)放入电压力锅里,内加冷水,上蒸格加纱布,纱布比较方便

2、盖上电压力锅盖子,重点来了 一定要打开排气阀,平时做饭是放下的矮一截看下图

3、这是平时做饭不排气的状态 一定要打开排气阀 不然包子做出来就是死疙瘩

4、选的蒸鱼模式,这个区别不大,因为是打开气阀的状态,机器认为没加够气压是不会记入正式开蒸的时间的,不关是不会停的,需要自己计时,呲呲的响开始5分钟就蒸好了,然后排气完了就可以出炉了

5、时间到了即可出锅食用

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宰苓昝痴旋
2019-01-08 · TA获得超过3841个赞
知道小有建树答主
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1、盖好盖子,把泄压阀拨至密封处。
2、插上电源,如果是机械型电压力锅就把旋钮拧至需要的档;如果是智能型(电脑型)就按“煮饭”按键,ok了,等着它自己工作吧。
3、等到提示灯处于保温状态时,试着拧一下锅盖,能拧开就可以食用食物,拧不开就稍微等一下,等压力卸掉之后才能开盖。
注意:不要认为泄压(拨泄压阀到泄压状态),那样容易弄脏锅盖,想快点泄压的话可以用湿毛巾盖在锅盖上。
电压力锅(又名高压锅、压力煲等)是一种厨房的锅具。
压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。
在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。
电压力锅具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。

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不淑女的天使
2011-11-26 · TA获得超过754个赞
知道答主
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很简单…
将米洗好并定好水后在上面放个三角架,将你想蒸的食物用盆子装着,再将电压力锅的锅盖盖好,饭熟所蒸的食物也就熟了。
另外,介绍一道菜给你试试,蒸鸡肉。
将鸡肉洗干净切好,放点酱油、生粉、姜丝、蒜头(稍微拍两下,才出味)、少许油、食盐后再搅拌均匀,再按以上方法蒸即可,蒸出来的鸡肉会很嫩,更不会腥。如果你爱吃辣椒,可做点酱油辣椒为调料蘸着吃,味道更佳。
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