Question

如何去除新买铁锅里的黑色物质？

这种物质可以吃吗？还有生锈的锅可以吃吗？

Answer 1

1.锅中加水和少许茶叶，开火煮三分钟，熄火放置几分钟后，用这煮沸的茶水刷洗锅，这样，基本上就能够把焦垢清洗干净。之后再用细致的丝瓜布刷洗，效果更佳。
2.放入适量水和两匙小苏打，稍加热后将火关掉。过一段时间，大部分的焦垢就会浮起来，剩下的用刷子就可轻松去除。
3.把白醋、啤酒、清水按照2:1:1的比例倒入烧焦的锅中，盖上盖子放置五分钟再刷，焦垢就能轻易去除了。

Answer 2

新买的锅,第一次用前如果不处理，都会有这个现象，不过少量的铁锈对身体几乎是没多少影响的，不可不必担忧。

鲜妈妈推荐你一个新买的铁锅的第一次使用的处理方法：
用急火，把铁锅烧红（烧至铁锅变色），倒入废油2-3两（指食用油，不可用工业油或柴油等其他油），当它冒大烟时，倒入1-2公斤的细砂，翻炒，直到看不到有油（已挥发）为止。
再用新鲜细砂把铁锅内部擦拭干净即可。

经过这样处理的铁锅，不再会有异味，也不容易生锈了。当然，把锅洗干净后，及时倒放则更可防锈！

鲜妈妈祝你全家鲜美幸福！身体安康！

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/33111711.html?si=3 （鲜妈妈的回答）

Answer 3

不可以吃，多洗几次。还可以多买一些青菜，就跟平常炒菜一样，炒几次过后就干净了，不过炒出的菜不要把它吃了。

Answer 4

不行,可以用食醋试试

Answer 5

把锅烧热后 用醋 和萝卜 擦洗