如何辨别枸杞的等级?

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小钟养生
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2020-09-23 · TA获得超过10.3万个赞
知道小有建树答主
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众所周知,枸杞是养生的常用材料之一,枸杞有明目、润肺、养肝等功效,是女人的活血之物。然而市面上贩卖的枸杞不一定是真的,吃了也不一定对身体有利。

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厨娘鲁鲁
2012-11-12
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按枸杞大小
120粒/50克
150粒/50克
180粒/50克
280粒/50克
380粒/50克
580粒/50克
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maerzj
推荐于2016-12-01
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枸杞的常见辨别方法:
1, 宁夏枸杞粒大、饱满,显长圆形,籽些?肉厚,味甘甜,后味 甘,色泽红艳,泡水清淡,裸籽轻,泡水易上俯?
2, 内蒙古枸杞粒大,显长圆形,味甜,色泽暗红,裸籽重,泡水微红,易下沉。
3, 新疆枸杞显圆形,极甜;色泽新鲜时红,后暗,易变软;籽重;泡水后,水色红,易下沉。
4, 硫磺熏枸杞,色泽太红,味酸、涩、苦,对人体健康有害,不能使用。
5, 宁夏顺启枸杞,不但具备宁夏枸杞的特点,而且粒均匀,全采用灭菌处理,感官指标,理化指标及卫生指标完全符合国际市场流通的品质要求。
宁夏种植枸杞的地方有中宁、惠农等地。中宁的枸杞最为优良,中宁有枸杞之乡的美誉。枸杞粒大、饱满,显长圆形,籽些?肉厚,味甘甜,后味 甘,色泽红艳,泡水清淡,裸籽轻,泡水易上俯?
而硫磺熏枸杞,色泽太红,味酸、涩、苦,对人体健康有害,不能食用。
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