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需要加料酒
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简单的面饼制作过程
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1,带鱼:香肥带鱼、干炸带鱼;
2,鲫鱼:汽锅鲫鱼、香酥鲫鱼;
3,鲤鱼:红烧鲤鱼、浇汁鲤鱼;
4,草鱼:水煮鱼片、红烧草鱼;
5,胖头:红烧胖头、清炖胖头鱼头;
6,平鱼:清蒸平鱼、干煎平鱼;
7,黄鱼:豆瓣辣鱼、油煎黄鱼;
8,鲅鱼:鱼丸、鱼肉饺子、熘鱼片;
。。。。。。
2,鲫鱼:汽锅鲫鱼、香酥鲫鱼;
3,鲤鱼:红烧鲤鱼、浇汁鲤鱼;
4,草鱼:水煮鱼片、红烧草鱼;
5,胖头:红烧胖头、清炖胖头鱼头;
6,平鱼:清蒸平鱼、干煎平鱼;
7,黄鱼:豆瓣辣鱼、油煎黄鱼;
8,鲅鱼:鱼丸、鱼肉饺子、熘鱼片;
。。。。。。
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我们家一般吃鲫鱼,抹点盐,鱼肚子里塞点葱姜,鱼放进微博炉专用的碗里,再倒酒,在然后放微波炉里转几分钟,时间那要看你鱼的大小。因为我不喜欢喝汤,我们家也不怎么吃红烧的,就这么做,很简单的。
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2011-12-06
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葱烤鲫鱼 1.鱼洗净沥干水分后浸泡酱油2大匙、白醋1大匙、酒1大匙两至三小时。 2.将浸泡过的鱼沥干,再用油炸或煎酥 3.葱切长段放入油锅中炸或煎酥后将鲫鱼酥放入,淋撒酱油2大匙、糖1大茶匙、酒1大匙、水半碗烧开,改小火靠至水分收干起锅了。/
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