没有微波炉怎么加热北京烤鸭？
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要用塑料袋套住，这样鸭子不会失水太多，可能表面稍微刷一点水效果更好，时间上我不是很清楚，大概5-10分钟吧，实话说，袋装北京烤鸭这事不靠谱，口感味道肯定不行。
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锅变通使用也可以当烤箱用，用炒菜的铁锅，【底厚能耐烧的其他亦可】不要放水，像蒸食物那样，控制好火候和时间，试过烤蛋糕，很成功。仅供参考。
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切块儿炒了，放锅里蒸一下也可以
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那鸭皮还会脆吗？
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放进锅里热喽
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那鸭皮会不会不脆了》
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应该没有微波炉里的脆。毕竟在锅里热会有热气
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