清远鸡和三黄鸡有什么区别 哪个好?!

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a215883923
2011-12-02 · TA获得超过115个赞
知道答主
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其实清远鸡和三黄鸡可以说是一种 三黄鸡是指黄喙 黄羽 黄脚的鸡,还有就是皮肤也是黄的 清远鸡即指广东清远鸡 又称清远麻鸡 两者可以说是一样 或者可以说清远鸡是三黄鸡的一种 清远鸡:鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美 如对清远鸡有意 可联系 白 踱 名的 Q
司寇寻绿810
2023-07-28 · 超过25用户采纳过TA的回答
知道答主
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清远鸡和三黄鸡在多个方面存在区别:
1. 产地:清远鸡产于广东省清远市,而三黄鸡则产于江西省宁都县。
2. 形状:清远鸡是一种前躯紧凑、后躯圆大、指脚细、颈长适中的小型优质鸡,而三黄鸡则是一种体型小,羽毛、爪子、喙呈黄色的鸡。
3. 肉质口感:清远鸡的肉质更加嫩滑、肥美,含有较多的脂肪,口感柔软;而三黄鸡的肉质则略显粗糙,不如清远鸡那般柔软,但更有嚼劲和弹性,口感更丰富。
4. 价格:清远鸡相对比较昂贵,而三黄鸡则相对便宜。
总的来说,清远鸡和三黄鸡在产地、形状、肉质口感和价格等方面存在区别。哪个更好主要取决于个人口味和烹饪需求。
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