Question

谁知道水结成冰的原理是什么？

谁知道水结成冰的原理是什么？要具体点的回答

Answer 1

水结成冰的原理是：凝固这一物理现象。凝固指的是温度降低时，物质从液态转化为固态的过程，液态水在低温环境中放热凝固，分子之间的距离发生变化，密度增大，水分子依靠相互作用力，有序排列在一起，直至结冰。

Answer 2

凝固---从生物作用方面来看，水要结成冰，水中需要许多结晶的中心，生物实验发现，水中的微生物往往是“结晶中心”。而某些微生物在热水（水温在100℃以下一点）中繁殖比冷水中快，这样一来，热水中的“结晶中心”比冷水中的多得多，加速了热水结冰的协同作用，围绕“结晶中心”生长出子晶，子晶是外延结晶的晶核，对流使各种取向的分子都流过子晶，依靠晶体表面的分子力，抓住合适取向的水分子，外延出分子作有序排列的许多晶粒，悬浮在水中，结晶释放的能量通过对流放出，而各相邻的冰粒又连结成冰，直到水全部结冰为止

Answer 3

水结冰的过程是凝固的过程。
凝固：物质从液相变为固相的相变过程。
在一定压强下，液态的晶体物质，其温度略微低于熔点时，微粒便将规则地排列成为稳定的结构。开始是少数微粒按一定的规律排列起来，形成所谓的晶核，而后围绕这些晶核成长为一个个晶粒。因此，凝固过程就是产生晶核和晶核生长的过程，而且这两种过程是同时进行的。
凝固时的温度就是凝固点，等于熔点，不同的晶体其凝固点亦不相同。
液态晶体物质在凝固过程中放出热量（称为凝固热，其数值等于熔化热），在凝固过程中其温度保持不变，直至液体全部变为晶体为止。
非晶体的液态物质，在凝固过程中，温度降低逐渐失去流动性，最后变为固体。在凝固过程它没有一定的凝固点，只是与某个温度范围相对应。
熔化是凝固的相反过程。

Answer 4

在40度高温的沙漠中倒下一瓶水会怎么样？小编今天就带你们去看看眼，只见一位小伙拿着一瓶普通的矿泉水到在40多度高温的沙漠中，结果下一秒小编傻眼了，神奇的一幕发生了，瓶里倒出的水不仅没被吸收，反而结成了冰