Question

生活常识

蜂蜜什么情况下会结晶 啊，还能吃吗？

Answer 1

首先，我要肯定蜂蜜结晶了可以吃
蜂蜜最初被出来时，均呈现为液态，只是伴随着时间和温度的变化才逐渐转变为粘稠态或固态，这是蜂蜜发生的物理变化，属正常现象，不影响质量，可正常食用，这种现象被称之为“结晶”。
真蜂蜜里面的葡萄糖，在12℃—14℃时会结晶；假蜂蜜里面的糖分也可能“结晶”，但因为不是葡萄糖，晶体与真蜂蜜有所区别。真蜂蜜的结晶，用手捻即化，含之即化；假蜂蜜的结晶块，手捻时磨手，有沙砾感，咀嚼如砂糖，声脆响亮。
蜂蜜结晶的速度与其含有的葡萄结晶核、温度、水分和蜜源有关。蜂蜜内含有的结晶核越多，结晶的速度就越快。其实，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜，结晶并不影响蜂蜜的质量

Answer 2

放的久了 是可以吃的 正常的表现 一般不纯的也会结晶 糖份过多

Answer 3

好的蜂蜜才会有结晶现象。如果不是那种加工过的有添加的纯蜂蜜的话，是世界上唯一没有保质期的食品，也就是永远都可食用的。不过现在在市面上买的蜂蜜很多都是加工过的，还是有一定保质期的。

Answer 4

放的时间久了就会有些结晶，可以和着水冲服，只要没过保质期就可以！

Answer 5

蜂蜜是人们利用离心作用从蜂巢内取出的,因此任何蜂蜜最初被蜂农获得时,均呈现为液态,只是伴随着时间和温度的变化才逐渐转变为粘稠态或固态,这是蜂蜜发生的物理变化,属正常现象,不影响质量,可以吃的

Answer 6

放久了就会结晶啊，没问题的，没过保质期都可用温水冲饮。