Question

为什么说动物体中的脂肪是良好的储能物质?

Answer 1

和糖相比，脂肪C、H比例高，氧化分解时耗氧多，产水多，放能多
1克脂肪在体内氧化分解释放的能量是38．91千焦，而同质量的糖类仅是17．15千焦
可见，脂肪每克所含能量多，并且比重小、所占体积小，对贮存能量有利

Answer 2

脂肪的碳含量高，碳氢比大，单位体积的脂肪储存能量多，氧化分解释放的能量多，而且较稳定，相比于葡萄糖，糖元来说，它的储存位置多～

Answer 3

因为单位体积的脂肪氧化产生的能量比糖类要高，储存同样的养料需要的体积要小很多

Answer 4

1克脂肪在体内氧化分解释放能量是38．91千焦。1克糖类或蛋白质在体内氧化分解释放能量是17．15千焦。可以看出，脂肪每克所含能量多、比重小所占体积小，对于贮存能量有利。
人体所需要的能量主要来自于糖类氧化分解，糖类可在能量短缺时迅速分解供能，血糖过高时迅速合成糖元。另外，糖类还可直接从食物中大量获得，及时补充能量。
使用糖类作为功能物质，方便、快捷。 只有当糖类代谢发生障碍，人体才会动用脂肪和蛋白质氧化分解供能。所以，糖类是主要能源物质，而脂肪是主要储能物质。