Question

西餐厨师一个月工资是多少

Answer 1

月薪普遍在3500元左右，而经过正规培训的西餐厨师月薪大致在4500元到7000元之间，特级厨师月薪平均在8000元以上。

另外还要看工作环境而定，如果不是高级正宗的西餐厅，大概在4000到6000元之间。如果是高级正宗的西餐厅，月工资大概在7000元左右。

如果是在星级酒店里，比如四星级，内聘的普通西餐厨师的月薪是3000-5000元左右。外聘的西餐厨师月薪在5000-70000之间。

西餐厨师的基本要求

1、西餐的每道工序都十分严谨，从切菜到调料，有一个扎实的基本功非常重要。

2、学西餐主要掌握包括刀工刀法、基本原材料成型、配菜、火候掌控等多项专业技术，囊括了菜肴制作的各个步骤。

3、菜品研发对于厨师来说，是提升专业技能的重要途径。一名西餐师没有敢于创新的头脑，也就失去了成为一名优秀烹饪者的能力。

Answer 2

西餐进入中国的时间不长，刚开始属于上层人士的奢侈消费。但是，当前，西餐行业呈势如破竹之势在我国高速发展，市场需求供不应求。

中国的西餐厅目前已经有3万多家，而目前新开餐厅及连锁餐厅数量也在不断增加，在国内出现的西餐厅和西餐连锁加盟店比比皆是，可以说，这几年是西餐连锁加盟的成长阶段。西餐厅日益增多，而专业西餐人才资源储备却相当短缺。越来越多的年轻人看准就业商机和行业前景，纷纷选择学习西餐烹饪。

那么西餐厨师一个月能拿多少工资？够花吗？

一般来说，学西餐烹饪有两种学习方式，一种是找一个酒店或餐厅当学徒，跟着师傅边干活边学技术；另一种则是找一个正规的烹饪学校，跟着名师大厨系统学习。

当西餐学徒，跟师傅学习，实际是一种非常不正规且非系统学习方式。当学徒，打杂是主要的工作，真正的学习时间其实很少。酒店、餐厅都是以盈利为目的，师傅只有在时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一的时候，才会传授少许的烹饪技能。想要达到专业烹饪学校毕业生的烹饪水平，至少得经过三年的打杂，甚至更长的时间。

西餐厨师一个月能拿多少工资？与此同时，西餐厨师学徒的工资在实际工作中其实是相当低的，拿着酒店低层的工资干着又多又累的活。西餐厨师学徒一般一个月能拿1500元左右的工资。

而在专业烹饪学校学习西餐，虽然在前期的学习中需要学费支出，但从学习效果和后期回报来看，专业烹饪学校出来的学子，经过学校的系统课程学习和名师的手把手指导，西餐烹饪技能精湛，一毕业即可成为社会上稀缺的西餐大厨，一般能拿4000元以上的工资，高薪无忧，轻松就业，可谓“高投入高回报”。而此时，西餐学徒与烹饪学校的毕业生相比，不仅在专业烹饪技能、就业岗位优劣选择上有差距，还在工资薪酬上有相当大的差距，工资比烹饪学校出来的学子低得多，实乃“低投入低回报”。

西餐厨师一个月能拿多少工资？从长期来看，学习西餐还是找专业烹饪学校比较明智。重庆新东方烹饪学院建议广大学子，西餐行业是一个热门行业，一定要在合适的学习时机选择适合自己的，学好技术，将来才能找到好工作！学好技术，

Answer 3

西餐厨师工资和工作地点城市有很大关系的，一般一线城市可达万元以上，二线城市7、8千，三线城市5、6千左右，当然这只是一个大概水平，具体薪酬还是要看自己的技术能力及岗位职位而定，所以找一个靠谱的地方学到真正的烘焙技术，高薪自然不是问题

Answer 4

看你是什么级别的了，分好几个等级，有行政总厨，厨师长，各个档口的厨师都有，有做糕点的，沙拉的，煎牛排的，打荷的等等好多工种。级别不一样，自然工资也不一样

Answer 5

现如今，西餐西点在国内餐饮行业占据举足轻重的地位，市场份额不断加大。
根据中商产业研究院数据库显示：2016年起我国烘焙行业规模以251.82亿美元（约1726.48元RMB）位居全球第二，中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，一方面为从业者带来巨大可观的红利，另一方面也出现了巨大的人才缺口。一线技术人员极具匮乏，大多数烘焙企业技术人员严重不足，业内已出现很多企业高薪笼络人才，这样就会使烘焙行业最低薪水线高于很多行业。在此背景下，烘焙师已成为市场新宠，加之人才的稀缺性，现在正是入行的好时机。