为什么外面卖的小笼包比家里蒸的肉包好吃?

同样的材料,为什么外面的包子吃完后嘴里还有一股香味呢,自己家里蒸的口感就不如外面的了,是不是外面的包子里面都放了香精啊,是什么香精啊,因为妈妈打算卖包子,所以希望弄清楚点... 同样的材料,为什么外面的包子吃完后嘴里还有一股香味呢,自己家里蒸的口感就不如外面的了,是不是外面的包子里面都放了香精啊,是什么香精啊,因为妈妈打算卖包子,所以希望弄清楚点。回答好 的有加分 展开
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Q272425537
2011-12-08 · TA获得超过1835个赞
知道小有建树答主
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外面的包子软:和面和得好!
外面的包子香:香精肉宝王!
建议您的妈妈,先弄清楚“和面的面粉比例,包子馅的比例”然后再开店!不要盲目投资!
望采纳,能帮的我尽量帮你了!加点分吧!
独家忆晨
推荐于2017-09-28 · TA获得超过4.6万个赞
知道大有可为答主
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材料
调味肉馅150公克,皮冻100公克,冷面皮150公克,糖1/4茶匙,香菇精1/4茶匙,蚝油1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙
做法
1.取一锅盆,放入所有材料一起搅拌均匀后,备用。
2.再于作法1中加入所有调味料,一起拌均匀后即可放于冰箱冷藏室,备用。
3.每片面皮,均包入作法2的馅料约20公克后,放入蒸笼中。
4.起一锅水,放入集器片,待水沸腾后,放上作法3,以大火蒸约6分钟即完成。
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108gaoji
2011-12-08
知道答主
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凡是开店卖包子的都有秘方吧
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qinzhaohua
2011-12-08
知道答主
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外面的都有添加剂的!尽量少吃!
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