Question

如何辨别海参真假质量

春节期间准备采购海参一批送礼,但是不知道如何分辨海参的质量,辽参和鲁参的区别?推荐几个生产型的企业;跪谢

Answer 1

不知道 楼主要买多少

Answer 2

一、如何分辨海参的质量：
海参根据加工工艺的不同，主要分为淡干海参、盐干海参和糖干海参，当然糖干海参正受到国家的严厉打击，淡干海参相对来说营养保存更完整一些。
方法：首先最简单也是最实用的方法，就是尝发泡海参的水，如果有些许的甜味，一般就有质量问题；
其次，可以把干参放在温度稍微高一些的地方一段时间，如果参体泛白，则既有可能是糖干海参；
二、辽参和鲁参的区别：
都是黄渤海的海参，你说质量能差到哪里去？只是公说公有理婆说婆有理，而已。