泡茶的具体步骤 5

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北域名医
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正确的泡茶步骤:

1、选茶。茶叶是喝茶的精髓,如何挑选茶叶也是一门学问,选择适合自己的茶叶,可以清醒头脑,使人平和理性舒缓。


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2、温具。用沸水冲淋所有茶具,随后即将茶壶、茶杯沥干,温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,同时还起到清洁的作用。


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3、置茶。置茶就是放茶叶,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶,茶叶的数量随不同茶叶而不同的,还有随个人喜好而放。


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4、冲泡。置茶后,将开水冲入壶中,通常以冲水八分满为宜,冲泡时间一般为5分钟左右,冲泡次数越多,浸泡时间越长。


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5、倒茶。冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯中。


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6、奉茶。奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方,请客人品茶。


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7、品茶。茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。


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扩展资料:

辨识茶叶的好坏有如下几种方法:

1、看茶叶等形状。如果茶叶容易破碎,则说明含水量低,品质好;如果茶叶不容易破碎,这说明茶叶含水量高,茶品质较差。

2、看茶汤的透明度,是否清澈。

3、看叶片,茶叶如果好的话茶叶展开后会很细嫩、整齐。

4、闻干茶叶的香气。

5、闻泡过的热茶的香气。

6、茶叶入口的醇厚、回味、鲜爽等。

她恋
2019-03-18 · 分享家居好物
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她恋
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kfgaowenxue
2011-12-08 · TA获得超过532个赞
知道小有建树答主
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推荐你读中国茶道奠基人陆羽所著茶学专著 《茶经》。
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骚年的奇幻世界
高粉答主

2020-01-11 · 说的都是干货,快来关注
知道答主
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