Question

怎么煮绿豆汤好喝

Answer 1

如何煮绿豆？

Answer 2

方法一：将绿豆洗干净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆共分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮时（注意防止沾锅），加大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，在加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三：将绿豆洗净，放入保温桶中，倒入开水盖好。3—4个小时后，绿豆粒已涨大变软，在下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四：肩挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可以煮烂。
方法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。先把洗净的绿豆沥干，倒入适量沸水中，使水淹过绿豆约1厘米，当水被绿豆吸干后，再按照需要加入沸水，盖严锅盖后煮十几分钟，绿豆就会酥烂，而且碧绿诱人。

Answer 3

在家一般用高压锅煮，（至少我家是，呵呵），这样时间比较短，绿豆也煮得透。凭我的经验，煮不是问题，问题在于煮好后要放凉，再冲入适量凉白开。这样绿豆汤才会很爽口，这也是一个卖绿豆汤好多年的阿姨告诉我的。你可以试试看。

Answer 4

绿豆汤怎么做？首先把绿豆开水10分钟，然后冷冻两个小时，取出后放入砂锅，加入纯净水，半个柠檬汁冰糖即可。

Answer 5

用高压锅把豆煮烂,放入冰糖,放凉!