Question

茶叶是在什么时候才能采摘?

Answer 1

不同的茶采摘的标准不同。
采茶的基本的条件是根据茶树的生长周期而定
一般分春茶，夏茶，暑茶，秋茶，甚至冬茶
春茶，全国纬工跨度大，从南往北，绿茶红茶等早的二月分开始采，晚上要到4月开始采。（茶长到一芽一叶，甚至刚有茶芽时就采）

而铁观音等要求采成熟叶的，则在4月底5月初二开始采春茶。

到5月结束通常茶树的一个发芽生长周期就结束了
6月开始新的一个周期，6-7月采的茶称夏茶，
8月采的称暑茶
9-10月采的称秋茶
11月及以后采的茶就是冬茶了。

Answer 2

茶叶与草本植物生长原理是一致的，有的品种生长地四季长青，茶叶春夏秋冬都可采摘，有的茶如龙井春夏秋采摘三季。

Answer 3

我是安溪本地的，不同茶叶产区也不大相机吧，茶叶的采摘南方会比北方的长，像我们安溪的铁观音一般是春季和秋季采摘。当然产叶品牌的定位也会多多少少有一点影响吧。
不同的茶叶种类也不一定潮州凤凰单丛茶一般冬季采，您这个问题有点笼统了，希望你可以追问您需要的茶种类和茶的产区，这样方便帮您回答，不过有一点，一般茶叶夏季一般都不采。

Answer 4

中国茶树生长多数是有季节性的，就一般红绿茶产区而言，全年采茶时间的长短，因地区而异，短的只有5～6个月，如北部茶区；长的可达9～10个月，如滇南、粤南、闽南等地；个别地区甚至终年可采茶，如海南岛；产茶面积最广的中部茶区，采茶时间是7～8个月。由于茶树一年中有生长活动与休止的交替，形成春、夏、秋三季茶，采摘的茶叶分别称春茶、夏茶、秋茶，南部少数地区四季采摘有冬茶，总称茶季。季节不同，茶叶品质不同，价格也有差异。各季节的划分如下：春茶，节气清明～小满前，4月上中旬～5月上中旬。夏茶，节气小满后～立秋前后，5月下旬～8月上旬。秋茶，节气立秋～寒露或霜降前，8月上中旬～10月上中旬。

Answer 5

信阳毛尖四月中旬开始采摘。