Question

菠菜和豆腐真的不能一起吃吗

Answer 1

听到很多人纠结菠菜和豆腐能不能一起吃，是不是会得结石？这里专门说了一下

Answer 2

116菠菜和豆腐能一起吃吗？

Answer 3

最好是别在一起吃豆腐不宜与菠菜同吃，是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐，不能为人体吸收。又如含钙丰富的海带、发菜不宜与花菜、厚皮菜等同吃，因后者含草酸较多，两者混合食用则使钙的吸收率大幅度下降。

Answer 4

菠菜与豆腐同时吃菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。

其他不能与菠菜同时吃的食物

1.菠菜与黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

2.菠菜与牛奶：同食会引起痢疾。

3.菠菜与鳝鱼：同食会导致腹泻。

4.菠菜与韭菜：二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。

扩展资料

不能与豆腐一起吃的食物

1.芹菜；忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。

2.芥菜；不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。

3.茭白；不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。

4.蜂蜜；蜂蜜与豆腐同食易腹泻。

5.萝卜；严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。

6.南瓜；不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。

7.韭菜；不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。

8.甘薯；不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。

参考资料来源：人民网-饮食禁忌：豆腐与什么相克？

参考资料来源：人民网-菠菜搭配有讲究：5种食物不宜与菠菜一起吃

Answer 5

原因是这样的，菠菜里面含有草酸，做豆腐时放了石膏（硫酸钙），豆腐里面含有钙，如果放在一起筏胆摧感诋啡搓拾掸浆，草酸会和钙离子产生化学反应，生成难溶于水的草酸钙，人体根本无法吸收，会堆积在人体内，还可能形成结石等，严重危害健康。所以，二者不能一起。