什么的蘑菇?
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“菇”常常被理解为就是“蘑菇”,而蘑菇却有狭义和广义两种解释。狭义上的蘑菇只是食用菌的一种,广义上的蘑菇是指长得伞样的一类食用菌,《现代汉语词典》解释为“指供食用的蕈类”,如香菇、草菇、金针菇、松蘑、口蘑、羊肚菌、牛肝菌等。 “食用菌”是指所有可以食用的大型真菌,全世界大约有数千种,仅我国就有约1000种,目前已经人工栽培的就有50多种,如木耳、银耳等都是食用菌。食用菌的营养成分好,属于高蛋白、低脂肪、低热量的食物。食用菌中蛋白质含量较高,含有10多种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,还有增强人体免疫功能的多糖、核酸等营养成分,并富含维生素和微量元素
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蘑菇[mógu]
①[名]伞状蕈类的通称;特指口蘑或香菇。
②[动]纠缠不休。
别找他蘑菇了
③[动]动作缓慢、拖拉。
蘑菇半天也出不了门。
白色的蘑菇
蓝色的蘑菇
有毒的蘑菇
无毒的蘑菇
美味的蘑菇
①[名]伞状蕈类的通称;特指口蘑或香菇。
②[动]纠缠不休。
别找他蘑菇了
③[动]动作缓慢、拖拉。
蘑菇半天也出不了门。
白色的蘑菇
蓝色的蘑菇
有毒的蘑菇
无毒的蘑菇
美味的蘑菇
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蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地区对蘑菇的名称有所不同,但蘑菇一名比较通用。平常叫做蘑菇的是真菌中的一类,即担子菌的子实体。子实体是担子菌长出地面的地上部分,样子很像插在地里的一把伞。地下还有白色丝状,到处蔓延的菌丝体,这是担子菌的营养体部分,即非繁殖器官。在一定温度与湿度的环境下,菌丝体取得足够的养料就开始形成子实体。子实体初期像个鸡蛋露出地面,迅速发育成子实体,像把小伞,有菌盖、菌柄、菌托、菌环等。成熟子实体的形状、大小、高低、颜色、质地等差别很大。大的直径可达40厘米左右,高可达50厘米左右;小的直径不过半厘米,高不过1厘米。大部分蘑菇可以作为食品和药品,但毒蘑菇会对人造成毒害。
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