葡萄糖为啥叫葡萄糖呢? 它的主要成分是什么?
葡萄糖最初是在葡萄中发现的,所以命名为"葡萄糖"。
葡萄糖(glucose),有机化合物。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。
葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
扩展资料:
葡萄糖制备方法
1、由食用玉米淀粉用食品级酸和/或酶部分水解后所得的糖类水溶液,经净化、浓缩而成。由于水解程度的不同,所含D-葡萄糖的量,可相差很大。由玉米淀粉制得者,示称“玉米糖浆”。
2、葡萄糖可以淀粉为原料,经盐酸或稀硫酸水解制得。也可以淀粉为原料在淀粉糖化酶的作用下而制得。
参考资料来源:百度百科-葡萄糖
2024-08-28 广告
给一样东西取名字,要么强调用途,比如电子眼,疾病险,缉毒犬。要么强调材质,比如尼龙布,玻璃杯,纸箱。但有的名字,会令人倍感迷惑。比如说葡萄糖!如果说葡萄酒是葡萄酿的酒,那葡萄糖呢?葡萄产的糖吗?
葡萄糖为啥叫葡萄糖?和葡萄有没有关系?看完明白了
葡萄糖为什么叫葡萄糖?和葡萄有什么关系呢?
它是一种多羟基醛 分子式:C6H12O6 结构简式:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO
参考资料: http://zhidao.baidu.com/question/94597007.html