Question

桑葚什么味道？

Answer 1

桑葚味道甘甜略带酸味，成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

桑葚是一种寒性食物，味道甘甜略带酸味，对于滋阴补肾、护肝养心有很好的疗效。对于有失眠多梦，少年白头等症状的，可以和何首乌一同食用；对于阴亏贫血，肝肾不调等症状的，可以和旱莲草以及女贞子一同服用。

扩展资料：

桑葚的营养成分

成熟的桑椹果（紫、红）营养丰富，每100克含：水分81.8克，能量48千卡，蛋白质1.6~1.8克，脂肪0.3~0.4克。

膳食纤维（纤维素）3.3~4.9克，碳水化合物10~12.9克，灰分1.2克，维生素A：3微克，胡萝卜素20~30微克，硫胺素0.02毫克、核黄素0.05~0.06毫克。

维生素E：6.95~12.78毫克，钾33毫克，钙30毫克，磷33毫克，钾32毫克，钠1.9毫克，铁0.3毫克，锌0.25~0.27毫克，铜0.06~0.08毫克，硒4.8~6.5微克，锰0.29毫克。

桑葚还含有鞣酸，苹果酸，维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。

参考资料来源：百度百科-桑葚

Answer 2

现在已很少有了，我小时候（70年代）家门口有一棵，桑葚细长熟透的发紫，酸甜可口，不过吃多了牙要酸倒了，我觉得不像葡萄，也不像樱桃，只有吃过了才知道什么味道

Answer 3

酸酸甜甜的，挺好吃啊，不过各人口味不同，上次我家里人就不喜欢那个味道

Answer 4

有点甜甜点,特别是成熟的很好吃~我记得还是小时候吃过

Answer 5

紫的，大的，好吃，有点酸有点甜，没有什么可以替代的