Question

可乐鸡翅怎么做？

我看过许多种做法，但我都没看懂，请各位帮帮忙！~！~

Answer 1

如何制作可乐鸡翅:
材料：
8支鸡翅。1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。
作法：
除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。
鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。
这道菜只用了半罐的可乐，喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外，你若要使腌料的汁变得较浓，可在煮时不盖锅盖，让汁收的浓一点；反之，盖上锅盖可使汁保持较淡。
注：如用可口可乐，味道偏甜，用百事会稍微淡一点，其他可乐（如：低糖可乐）不适合，因为其中含人工甘味剂，遇热后味道发苦

Answer 2

可乐鸡翅的做法
材料:翅中翼
葱
姜
蒜
花椒
八角
可乐
1.
将葱切段
姜切片
蒜拍烂
2.
将翅中翼洗干净
翅中翼要放进温水里泡炮
让它全身筋骨舒松开(特别是从冰箱里拿出来的
这样可以解冻)
3.
泡一两分钟把翅拿出来
将锅里放满水再加点盐烧开
准备给翅沸水
4.
将沸过水的翅拿出来(小心烫手啊)
在翅膀的正反两面都用刀划2口子(好入味啊!)
把水沥干待用
5.
坐锅点火放油
将葱段
姜片
蒜容
花椒
八角
都放入锅中
爆香.
香味差不多出来后
把它们都拿出来扔掉
6.
开中火
把鸡中翼放入油中不停的翻炒(小心油溅啊)
7.
待翅变成金黄色后(很象象烤的哦)
放入可乐
8.
转小火
少加盐和糖
不停翻炒
收汁中
9.
汁差不多稠了
就可以出锅了

Answer 3

呵呵。很会吃哦/一般家里做法很简单就是用可乐炖熟。把汁收干。颜色是暗红色。有的还用可乐精去做。还有用可乐去淹制烤熟的。

Answer 4

材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。可乐鸡翅
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。

Answer 5

刚好前几天我做过
很简单
在网上找很多呢