Question

吃牛排工具怎么使用？

主要有什么工具。分别哪支手使用的？

Answer 1

　　1.使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。　　2.将食指伸直按住叉子的背部;刀子除了与叉子同样拿法外，还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。可依食物，选择较容易进餐的方法。
　　3.以叉子压住食物的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后，然后用叉子送入口中。注意，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开。
　　4.使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应将刀叉左右分开，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
　　5.当盘子内的细碎食物聚集时，可利用刀子挡着，再以叉子靠近舀起。
　　6.如有淋上调味酱的食物了，也可以利用刀子刮取调味酱，再以汤匙或调味酱用汤匙将食物与调料一起送入口中。

Answer 2

这是习惯问题，正常的是左手叉右手刀，切肉时用叉子住肉，然后食指按在刀背上来回切。礼貌的做法是刀子和盘子不会发出咯咯的摩擦声。每次不要切太大块，最好切出来的可以两次吃完。

Answer 3

就刀和叉叉。。叉子按住牛排。刀子割小块点。慢慢嚼。。。至于哪只手拿刀和叉。。都可以。看你习惯。