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做煎饼，把面调成糊状加葱加盐打2-3颗鸡蛋味精点一点酒（加糖也可以）调成自己喜欢的味道，用煎饼锅（没有可以用炒菜的瓢）拿卫生棉球蘸一下油末到锅里，在用平常家用的汤勺挖一勺面糊倒进锅里，然后把锅来回转动摊成饼，烙成金黄色就可以遍吃边做了。
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