开火锅店应该注意什么问题?

我老公以前是干火锅的,也去过四川学习过,曾经帮过别人开过一家中等以上的火锅店,底料自己炒的,有一定的经验,我们打算开一家小型的火锅店,请问应该注意什么问题?... 我老公以前是干火锅的,也去过四川学习过,曾经帮过别人开过一家中等以上的火锅店,底料自己炒的,有一定的经验,我们打算开一家小型的火锅店,请问应该注意什么问题? 展开
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老阿婆火锅
2019-12-12 · 总部13年火锅运营经验,旗下多个火锅品牌
老阿婆火锅
都贺氏品牌管理有限公司(简称贺氏品牌),是一家拥有13年专业餐饮服务的集团式公司,更是一家专注餐饮文化研究和餐饮品牌运营的共创平台。
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首先是店铺位置决定人流大小,然后环境是否能够吸引客人,口味是否地道,能否留住客人等,这些都是需要注意的问题。
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三千挂印痕7266
2012-11-15 · TA获得超过1190个赞
知道答主
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这个文字无法表达的,看经验你开火锅店开久了,你就知道需要什么,市场选址都很重要,我开一年多了,现在生意很好,选择火锅种类也很重要
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liugz88
2007-09-15
知道答主
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重中之重是选址及口味要地道,切记

参考资料: 经验

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最后的BLACK
2007-09-15 · TA获得超过154个赞
知道答主
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1.地脚问题(显眼、法华之地)

2.卫生问题

3.环境问题(周边环境、自己店的环境)
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