Question

十二月十六号考化学……有两个问题急需解决……化学好的帮帮忙 1.为什么可用灌服大量牛奶，豆浆或生鸡蛋的

答案一定要严谨……考试的时候我就按照你们的回答写……
不好意思。。。题没打全、、、
1.为什么可用灌服大量牛奶，豆浆，或生鸡蛋的方法来抢救重金属中毒的病人？
2.水果或食醋为什么可以解酒？

Answer 1

1、牛奶，豆浆，或生鸡蛋中含有大量蛋白质，能与重金属离子作用，缓解其毒性。
2、水果和食醋都含有羧酸能与乙醇发生酯化反应。

Answer 2

我猜后面说得是重金属中毒，很不好意思今天已经十二月十六号了。
答案：牛奶，豆浆或生鸡蛋都属于蛋白质，重金属可以使其变性，变性的蛋白质把重金属包裹起来，减少了重金属与粘膜接触时对身体的伤害

Answer 3

你是说重金属中毒么？这些东西含有大量蛋白质，可以沉淀重金属，使其失去活性，排出体外。

Answer 4

牛奶，鸡蛋，豆浆能解毒都是因为里面含的蛋白质起作用，另外，食醋能解酒是因为是它是酸性的，而酒含乙醇，发生化学反应了。