Question

现有三支试管ABC 先向试管加入2ml 可溶性淀粉溶液 再按下图步骤 分别用斐林试剂检验，则分析不正确的是

条件：A试管保持37℃10分钟 B试管保持37℃10分钟 C试管煮沸10分钟

分析1：实验结果是A试管中出现砖红色沉淀
分析2：实验结果是B试管和C试管中出现砖红色的沉淀

= =需要知道哪里是错的错在哪里 谢谢。

Answer 1

分析一不正确，因为A中加入了唾液淀粉酶，A中的淀粉被分解了，不能与斐林试剂反应，也就不能出现砖红色沉淀。而B中加入的是胃蛋白酶，不会影响B中淀粉与斐林试剂的反应；C试管虽然也加入了唾液淀粉酶，但由于它被煮沸，破坏了唾液淀粉酶的结构，C中的淀粉没有被分解，所以还是可以出现砖红色沉淀。因此分析二正确。