Question

高血压 患者平时饮食应该注意 哪些方面？

患者信息：女 48岁 山东 威海

Answer 1

＃主食应以谷类为主，粗细搭配，粗粮中可适量增加玉米、荞麦面、燕麦等。增加豆类食品，以干豆计算，平均每日应摄入30克以上，豆腐干45克或豆腐75～150克。

＃增加维生素、纤维素的摄入：多吃水果、蔬菜 面包和谷类食物，如宫含维生素C的苹果、西红柿、山楂等i富含维生素B 的豆制品、乳类、蛋类等i富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等：纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等。另外，茶、甲鱼、海藻、花生油、玉米油、葵花籽、酸奶等也可以有效降低胆固醇、血脂和血压。

＃多吃有降胆固醇作用的食物，如大豆及其制品、洋葱、大蒜、香菇、木耳等。这些食物中，有的还同时具有抗凝血作用，对预防血栓形成和冠心病有好处。提倡用蒸、煮、炖、拌、卤等烹调方法；要用植物油，少用猪油、牛油；少吃肥肉及全脂奶粉，多喝酸牛奶。

Answer 2

适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜） 海藻类、菌类宜煮熟才吃。 　　应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料 　　远离高血压8字箴言：低盐、减肥、减压、限酒。　 　　低盐——盐，危害生命的“秘密杀手” 　　减肥——体重减少1公斤，血压下降1毫米汞柱 （1mmHg) 　　减压——不良心理因素可导致高血压 　　所以，除了平时注意心理状态外，还可以采用以下几个方便的“小招数”来减压。 　　（1）深呼吸，全身放松，精神集中于慢呼气、慢吸气上，呼吸柔和平缓，连续几次就能马上使心情恢复平静。 　　（2）静思，找一个光线暗淡、安静的地方，端坐放松，排除杂念，默默聆听自己的呼吸、数数，或者听着优雅的轻音乐想象阳光明媚的海滨，就能使心情很快恢复平静。 　　限酒———酗酒是高血压的主要危险因素之一类） 　　刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱）

Answer 3

低盐低脂饮食，尽量多喝水。山东口味重，尽量少吃盐