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面包一般是烤，如果你一定要蒸那就把面包发到60%-70%就可以蒸了。
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压面发3小时
搅面1.5个小时，
也就是发到成品的60%那么大
如果换盘的话在50%那么大就可以蒸
搅面1.5个小时，
也就是发到成品的60%那么大
如果换盘的话在50%那么大就可以蒸
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和面 发酵一会 也就是发到成品的60%那么大
如果换盘的话在50%那么大就可以蒸
如果换盘的话在50%那么大就可以蒸
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用碗蒸蔓越莓面包做法
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