Question

素三鲜饺子馅的做法

上网查了一下，没我想要的，就是在外面吃的那种，有香菇的那种。素的

Answer 1

Answer 2

准备用料：韭菜150g、豆皮100g、鸡蛋60g、油适量、盐适量。

1、韭菜洗净控干水。

2、切粒。

3、鸡蛋5枚。

4、炒熟、在锅内处理成小粒。

5、豆皮1张。

6、切小粒。

7、码入豆皮。

8、码入鸡蛋。

9、加油、盐。

10、拌匀即可。

Answer 3

原料：白菜 香菇 豆干
1白菜切碎，香菇切丁，豆干切丁
2白菜用盐腌一会
3白菜，香菇下锅用油煸一下
4将白菜，香菇，豆干搅拌，放少许盐，味精，顺一个方向搅拌，拌匀即可

Answer 4

原料：

黄瓜、木耳、鸡蛋、葱姜（大家都知道黄瓜和木耳是绝配，也知道黄瓜鸡蛋绝配吧？）

做法：

1、黄瓜擦丝，用纱布挤出水。挤出的水不要倒掉，备用。

2、3、木耳泡发切丝，鸡蛋摊皮切丝

4、5、挤好水的黄瓜丝，和木耳鸡蛋，放在大容器内，加盐，胡椒粉，味精，五香粉，芝麻油拌匀。

Answer 5

原料：

黄瓜、木耳、鸡蛋、葱姜（大家都知道黄瓜和木耳是绝配，也知道黄瓜鸡蛋绝配吧？）

做法：

1、黄瓜擦丝，用纱布挤出水。挤出的水不要倒掉，备用。

2、3、木耳泡发切丝，鸡蛋摊皮切丝

4、5、挤好水的黄瓜丝，和木耳鸡蛋，放在大容器内，加盐，胡椒粉，味精，五香粉，芝麻油拌匀。

6、黄瓜挤出的水用来和面，包好饺子，上锅蒸10分钟。