Question

豆焖饭怎么做？

在昆明的时候吃过一次豆焖饭```很好吃```不过不知道怎么做。。。谁知道豆焖饭怎么做呀？谢谢了

Answer 1

材料
用量
大米
蚕豆
云腿
盐
适量
收起
做法
1. 先把大米淘净泡上，水的用量按平常的比例就行，我一般是1：1.3。
2. 云腿切小丁，其实我还加了四川腊肠，也切丁，蚕豆洗净掰开待用。
3. 云腿和香肠丁下锅炒出油，然后下蚕豆，均匀翻炒，炒至火腿丁略干，蚕豆都裹上油即可出锅。
4. 把炒好的材料倒进电饭煲和泡好的米和匀就可以开始焖饭了。如果喜欢米饭略有咸味可以放少量的盐，但是腊肉火腿什么的本来就有咸味，所以一定要少放。
5. 电饭煲指示灯跳到保温档后断电，这时候不要开锅，等它再焖个10多分钟就大功告成。

Answer 2

品名：绿豆焖饭
材料：大米 绿豆 水
做法：
1、大米用水淘洗干净

2、沥净水

3、绿豆用水冲一下，沥净水待用

4、将绿豆放入电饭锅，再加适量的清水，锅子烧开后再煮10分钟

5、然后焖5分钟左右

6、将之前淘洗好的大米放入锅中

7、用电饭锅铲将大米和锅里的绿豆拌匀

8、拌匀后将大米弄的平整些，锅里的水量同平时焖米饭一样，水位高度大约到食指第一个指节的位置

9、按下煮饭键，待煮饭键跳起后不要急着掀锅盖，在焖5-6分钟即可

Answer 3

用料
大米 2杯 土豆 中等大小1个
风干香肠 1根 冷冻青豆 适量
冷冻玉米粒 适量 豆角
韩式辣酱 适量 酱油
榨菜

做法
大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁

上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀

按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟

加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可
注意：因为还要加榨菜和辣酱，煮饭时盐要少放，尝一下水有一点咸味儿即可

Answer 4

教你做豆角焖饭

Answer 5