人为什么喜欢吃甜食?

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鸡障白遥实0U
高粉答主

2018-09-05 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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1、本能反应

研究已经表明,甜这种味道是人类在出生之后首先接触到的味道,婴儿在出生之后先吃母乳,而母乳就是甜的,所以说爱吃甜食是一种本能反应。而且经常吃甜食的人会对甜食越来越狂热,越吃越爱吃。

2、多巴胺神经元被激活

人在吃甜食的时候,大脑当中的多巴胺神经元会被激活,之后它会释放出一种名为阿片类物质的化学物质,这种物质与吗啡有异曲同工之妙。当大脑感觉到这种物质带来的兴奋的时候就会对它产生更多的渴望,所以人在吃了甜食之后还会再想吃。

3、补充能量

人在吃了糖之后,身体当中的血糖含量就会增高,这样胰岛素就会将其转化为身体的能量。吃的甜食越多,身体当中的能量就越充足,这样人就会产生一种很快乐的感觉。

扩展资料:

甜食在中国有悠久的历史。据《诗·幽风·七月》载:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。”说明远在三千年前的商代,人们就在隆冬季节把冰块储藏起来供夏日用。

中国食物中的甜食,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”;外省人统称它做“甜品”;而潮州则呼之为“甜汤”。

甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短,并提出了“戒糖”的口号。中国人对糖的消耗量居高不下,吃糖的危害还没有被更多的人认识到。

吃糖过多会导致骨折

精制后的白糖纯度非常高,能达到99%以上,这就意味着其中几乎不含其他营养物质,只有大量能量。吃甜食多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往,会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。

另一方面,白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。

营养调查还发现,尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而促进多种慢性疾病,如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性,不利于血液循环,并减弱免疫系统的防御功能。

参考资料:

百度百科-甜食

我在敲打木鱼fe
2020-09-20
知道答主
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一方面是,甜食可以消除人的疲劳,愉悦人的心情,减轻人的压力。女生劳累的时候一般都会选择吃甜食,天使本身就是含糖量很高的一种食物,这似乎是女生的一种本能,糖类食物特别容易刺激女生的嗅觉、触觉、味觉等感官,女生看到冰淇淋等甜食就会很兴奋激动,大脑会一下子放松很多,吃了甜食,女生的内心会得到满足,女生的内心就会变得愉悦。

一方面是,甜食可以增加人的饱腹感,增强人的体力。女生一般都体力虚弱,女生在肚子饿的时候,肯定是想马上吃一些东西来补充能量,增强体力,而这时,女生一般都会选择吃蛋糕之类的甜食,这类甜食,没有什么硬度可言,很容易嚼食,这些甜食高蛋白质高能量,而且这些都是别人事先加工弄好的,等待的时间不会很长,它们可以快速解决女生肚子饿的问题。

另一个方面是,饭后甜食有助于食物在胃肠道消化。在饭桌上,有各种配菜,吃完饭菜之后,肚子胀胀的,人一般都是不想动,就坐在桌子椅子上,而此时,饭后吃一下甜食,就有助于让刚吃下的食物在肚子里挪动,以达到消化的效果,肚子的腹胀感不会那么强。

还有一个方面是,这与女生的后天生长环境有关。在中国的家庭中,女生自幼开始,他们的父母或者其他长辈都喜欢用甜食来哄女生,久而久之,女生也就很喜欢吃甜食了,吃甜食就成为女生的一大习惯。

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小呀小苹果一只
2017-03-29 · TA获得超过751个赞
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爱吃甜食的人就喜欢,但是也有不喜欢的人
喜欢吃甜食的原因
1.本能反应

研究已经表明,甜这种味道是人类在出生之后首先接触到的味道,婴儿在出生之后先吃母乳,而母乳就是甜的,所以说爱吃甜食是一种本能反应。而且经常吃甜食的人会对甜食越来越狂热,越吃越爱吃。

2.多巴胺神经元被激活
人在吃甜食的时候,大脑当中的多巴胺神经元会被激活,之后它会释放出一种名为阿片类物质的化学物质,这种物质与吗啡有异曲同工之妙。当大脑感觉到这种物质带来的兴奋的时候就会对它产生更多的渴望,所以人在吃了甜食之后还会再想吃。

3.补充能量

人在吃了糖之后,身体当中的血糖含量就会增高,这样胰岛素就会将其转化为身体的能量。吃的甜食越多,身体当中的能量就越充足,这样人就会产生一种很快乐的感觉。

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星河漫步者st5
2016-09-25 · TA获得超过269个赞
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  喜欢吃甜食可以吃点,但是多吃对自己没有什么好处。
  原因:
  可能是缺乏维生素B族,缺乏时不能有效的将食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质(甜食多属于碳水化合物)转化成能量,导致人体细胞总在渴望补充状态;
  可能是缺乏矿物质铬,缺乏铬元素时,人体摄入的糖将无法正常代谢,细胞缺乏能量,也会导致人嗜食甜食。
  
  吃甜食的危害:
  1.女性甜食摄入过多会促进乳腺癌的发展,因为大量的摄入甜食,体内的胰岛素分泌就会增加,而早期乳腺癌的发生正需要大量的胰岛素,这样就会促进乳腺癌细胞的生长繁殖。
  2.女性吃甜食过多还会导致胆结石,因为过量的糖会刺激胰岛素的分泌,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸代谢失调,容易出现胆结石。
  3.女性甜食摄入过多会增加患阴道炎的可能,这是因为糖分摄入过多,会导致血糖和尿糖过高,阴道内的糖原也会增加,在肠道细菌的作用下,阴道的酸性环境会发生变化,酸度增加,这样适合酸性环境生长的致病菌趁机大量的繁殖,从而引起阴道炎。
  4.长期过量吃甜食,会使体内环境变成中性或者弱酸性,体内自由基增多,这样会加速细胞的老化。
  5.大量吃糖,还会过多地消耗体内的钙,造成骨骼脱钙,导致骨质疏松和易发生骨折。由此可见,经常吃甜食对女性的坏处多多,因此女性在日常的饮食中要多吃富含维生素和矿物质的蔬菜水果,富含优质蛋白的奶类、豆类、鱼类等。
  6.摄入过多的糖,可刺激人体内胰岛素水平升高,增加血中胰岛素,儿茶酚胺分泌,使交感神经活性增高,直接引起血管紧张度增加,这可能成为促成高糖引起高血压的原因之一。另外,血中高胰岛素水平也会增加肾脏重吸收钠和水,引起水钠滞留体内,血容量增加而产生高血压。食糖过多,剩余部分会转化为脂肪贮藏起来,造成肥胖,而肥胖又是众多疾病之源。
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海参王7788
2017-03-29 · TA获得超过8986个赞
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如果您既想保持苗条纤细的身材,又难以抗拒甜食的魅力,那么您必然会进入取舍两难的境地。不过英国科学家通过一项新研究指出:对此您完全不必自责,因为那又是基因使然。

就味觉而言,基因把人分成了三大类:敏感型、麻木型和介于两者之间的中间型。敏感型对甜食、奶油等高脂食品十分敏感,往往自觉地对这类食品不屑一顾。相反,麻木型却对这类高脂食品情有独钟,似乎永远也吃不厌。但敏感型并不一定必然比麻木型健康长寿,这是因为:虽然敏感型由于不嗜好甜食等高脂食物而体重较轻,但同时也往往对带苦味或异味的蔬菜水果(如花椰菜、菠菜、苦瓜等)敬而远之,而恰恰这类瓜菜的苦味或异味又有助于预防癌症的发生。此外,正因为敏感型喜食的瓜菜种类较少,摄入的维生素、矿物质的种类也可能偏少。

如此看来,敏感型只能抛弃有益健康的苦味瓜菜,而麻木型也只能在甜食面前俯首称臣了,其实,这也不一定,因为人们是可以培养对某种食物的喜好的。如在20年前仅有5%的人爱吃大蒜,但今天此比例已上升到30%,增加了5倍之多。

敏感型在女性中的比例明显高于男性,如在欧美白人中,女性中属敏感型的占35%,而在男性中仅为10%。不同的种族,敏感型和麻木型所占的比例不尽相同。如在亚洲人中敏感型和中间型占了绝大多数。这也许是亚洲人身材较欧美人苗条的主要原因之一。

怎么知道自己属哪种类型?只要用上一点点蓝色食用色素和一面放大镜便能找到答案。具体操作过程是,先把食用色素涂在舌头上,再伸缩舌头数次,以让色素均匀地散开,最后借助放大镜,可以观察到舌尖上有些小点被染上了色,如果舌头上布满了染色小点,那就表明味觉细胞丰富,属敏感型;如染色小点少,那就是麻木型,不多不少的即为中间型。此外还可使用另一种更简单方法:将一周来你吃的食品的种类、数量一一列出,通过统计你可知晓自己究竟属哪种类型,而且也可意识到:如果想改变饮食习惯,您将必须作出艰巨努力。
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