Question

葡萄酒和红酒有什么区别

什么干红啦。葡萄酒啦。红酒啦。有人跟我说有区别，有人说没- -。到底有没有吖。哪个后劲大？哪个易醉。

Answer 1

红酒，红色的酒。
包括红葡萄酒（不应该包括白葡萄酒），还包括红色的果酒。
葡萄酒分干型、半干型、半甜型、甜型。糖分依次增高。
甜味酒，甜味会降低舌头、口腔对乙醇刺激的敏感度，所以很容易“不知不觉”地“喝多”——所谓的“后返劲”（后劲）。
白酒兑雪碧的“性质”类似，很容易醉的。
好酒，特别是干型葡萄酒，是用来“品尝”的，而不是“喝”的。
好白酒、好茶，也是只有“品尝”，才能得到“好处”。

Answer 2

红酒和葡萄酒的区别

葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒；加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型：

　　(1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒

　　(2)气泡酒-香槟

　　(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒

　　(4)加味酒-苦艾酒

　　(5)彼诺甜酒　　下面，我们主要来介绍静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。

　　静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。

　　白酒只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。

　　红酒将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。

　　玫瑰红酒所谓"玫瑰红"是形容它的色泽，是在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒浸皮的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间。

　　气泡葡萄酒：因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名，酒精含量约9%-14%。这类酒以以法国香槟区所产的"香槟"最负盛名。

　　加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。

Answer 3

Answer 4

有吧 应该

Answer 5

红酒和葡萄酒的区别是什么