Question

取一个成熟的番茄果实，用开水烫过，可在其表面撕下一层表皮，这层皮属于_组织，表皮以内的部分是_。

Answer 1

保护组织、营养组织
保护组织是覆盖在植物体表面起保护作用的组织，由一层或数层细胞构成，其功能主要是避免水分过度散失，调节植物与环境的气体交换，抵御外界风雨和病虫害的侵袭，防止机械的或化学的损伤。
营养组织的细胞壁薄，液泡较大，有储藏营养物质的功能，供细胞利用。