Question

刚从冰箱里拿出来的排骨如何让它快速解冻

谢谢。

Answer 1

冰箱刚拿出来的冻排骨，千万不要拿水泡，教你“1招”，轻松解冻

大家好呀，我是美食酱，很高兴你能点进来，今天小编给大家带来了美食小技巧，有没有很期待呢，进来的小伙伴可以点个关注，每天都有不一样的美食更新哟~~

现代人每天忙忙碌碌，有时候根本没有时间买菜，想着在外面吃，又觉得有点腻，毕竟外面的再怎么说调料味也太重了。所以还是只能自己做，没有办法的情况下，当然是准备一些冰冻货，比如说冻排骨、冻鸡翅等，都是非常适合的家常必备冻货。


吃冻货是省却了买菜这一步，但是解冻这一步也很麻烦，往往需要提前很久从冰箱里面将它拿出来进行解冻，一不小心忘记了，之后就要采取非常手段来进行解冻了。我们以冻排骨为例，一般情况下排骨就是煲汤，偶尔也会想着红烧，那么怎么能够快速将冻排骨解冻呢？用热水泡？用冷水泡？


冰箱刚拿出来的冻排骨，千万不要拿水泡，教你“1招“，轻松解冻

首先我们来说一下用热水泡这个方法。热水浸泡冻排骨可以将排骨表面的冰融化，起到解冻的效果，但是会在很大程度上造成食材的营养流失，虽然是一个快速的办法，但是因为冻货原本的营养就已经欠缺，最好还是不要使用这种方法。


其次是泡冷水解冻。冷水相对于热水来说更为妥当，可以将冻排骨连着保鲜袋一起放入冷水中浸泡，能够最大程度的避免营养流失，但是解冻的速度非常慢，基本比自然放置快不了多少。


既然说到泡冷水解冻，就不得不说一下流水解冻的办法。具体的操作就是用自来水不停的冲刷冻排骨，能够迅速带走冻排骨的寒冷，实现解冻的目的，当然也需要有一层保鲜袋进行营养保护，但是这是一个非常浪费水资源的方法，不建议大家使用。


那么，小编说的上述几个方法是不是大家常用的解冻方法呢？虽然都有一定的解冻效果，但是总会有一些不足的地方。所以，到底怎么要才能快速解冻呢？冰箱刚拿出来的冻排骨，千万不要拿水泡，教你“1招“，轻松解冻。


这“1招“就是用盐抹。正如我们下雪天在路上撒盐是一个道理，盐能够加速冰块的融化，十分钟左右就能达到解冻的效果，非常简单方便。并且，盐作为一种必备调料，不管是与哪种食材相融合，都不会破坏其原本的味道，因此也不存在串味等问题。


这就是小编今天给大家分享的小技巧，你学会了吗？如果小编的分享对你有帮助的话，希望你能点赞，收藏加分享，要你你对此有什么不同的想法，可以在下方的留言板上面说出来，大家一起讨论。

Answer 2

解冻排骨不需要一滴水，撒把它，快速解冻，肉质和新鲜的一样

Answer 3

把排骨放在凉水里，加点盐效果会更好些!
记住一定是凉水，不能用热水，微波炉加热的效果也不好。
祝，吃饱吃好！

Answer 4

让它泡到水里，不要是开水，温水或正常水温都可以！再或者是微波炉有解冻功能，放到那里进行解冻~

Answer 5

只要放在微波炉里解冻最快