Question

学厨师需要什么要求吗？

我是一名86年的男生，因为以前不好好上学，所以也就混到初中就下学了，之后在外面打了几年工，现在觉得没有一技之长实在是不好混啊。其实我也想学点什么技术但是实在我知道应该学什么，毕竟文化太低。我经常在电视上看到安徽新东方的广告，觉得不错。不知道厨师需不需要太高的学历，不知道我这初中生能学的了吗？如果去学多久能学好，我觉得几个月应该不现实，不知道要多少钱。哎，我现在真的很迷茫，谁能帮帮我

Answer 1

优秀厨师供不应求也让厨师行业成为了炙手可热的新型选择。据国际权威机构调查显示：厨师将会成为全球一体化时代前景广阔的职业之一。因此，当厨师也不失为个人职业规划的良好选择。21世纪，许多行业日新月异，今天有新的职业诞生，明天又会有旧的职业消失，但是厨师这个存在了几千年的职业，无论经历什么样的变化，厨师永远是朝阳行业，因为人人都要吃饭。厨师虽说入学门槛低，没有那么多条件的限制，学历没有强硬的要求，可以考取厨师资格证书就可以上岗，但在我国火热的餐饮厨师行业中，想要获得一个好的发展，学好厨师烹饪技能是至关重要的，要学到足够扎实的技术，然后再在工作中不断总结，能够创新出属于自己的特色菜品，不断的夯实自身的厨艺水平。

Answer 2

学历要求没有，嗅觉味觉正常就可以。几个月当然不现实了。要按年计算的，如果跟酒店师傅学，那一开始你只是个洗菜的，然后学着切菜什么的。和学校学比较好，价格貌似几万块不等。

Answer 3

个好的厨师，首先具备良好的基本功，切菜、配菜、配料、火候掌握样样得心应手；
2、具备基本的菜系知识，知道川菜系、粤菜系等知名菜系的精典料理方法，即使不精湛也得能略知一二；
3、注重养生和合理膳食的理念，不能只图菜好吃，才能赢得顾客信赖；
4、注重菜的创意以及上菜次序，符合人的审美观和消费观；

Answer 4

这个建议您直接到学校考察看看呀，学校安排的短期课程内容也是非常丰富的啊！
学厨师跟学历没什么关系，主要是掌握技术，很多初中毕业学厨师的，不用担心学不会！

Answer 5

让家里熟人帮你去找个饭店认个师傅，你真要认真学，学一样，比如烧菜，1年多一点就可以出师了。个人推荐你去学冷菜，活不重，而且现在大市场缺冷菜师傅，薪水高，文凭什么的都不需要，只要有健康证就好了