Question

学厨师需要什么要求吗？

我是一名86年的男生，因为以前不好好上学，所以也就混到初中就下学了，之后在外面打了几年工，现在觉得没有一技之长实在是不好混啊。其实我也想学点什么技术但是实在我知道应该学什么，毕竟文化太低。我经常在电视上看到安徽新东方的广告，觉得不错。不知道厨师需不需要太高的学历，不知道我这初中生能学的了吗？如果去学多久能学好，我觉得几个月应该不现实，不知道要多少钱。哎，我现在真的很迷茫，谁能帮帮我

Answer 1

学厨师不需要学历证明。还有，学厨师别去新东方。哥哥就是个厨师，告诉你学厨师在哪学的最快最好：饭店。让家里熟人帮你去找个饭店认个师傅，你真要认真学，学一样，比如烧菜，1年多一点就可以出师了。个人推荐你去学冷菜，活不重，而且现在大市场缺冷菜师傅，薪水高

Answer 2

只要你对厨师这一职业充满兴趣，学厨师没有什么特定的要求，入门门槛也很低，不同于其他职业需要一定的知识基础，只要自身对于烹饪感兴趣，然后加上自己的努力就能取得不错的成绩。

Answer 3

一般不需要多么高的学历，找一个好一点的绩效，最终看你如何发展了
厨师不需要多高的学历，你可以去技校学习，到这个要花钱，一般三四个月就能入门，要想学好还的有实践经验才行，最好的办法是去大一点的酒店从帮厨开始做起，一般的还有学徒工资，厨师行业入门简单，里面的学问非常的深，你一辈子也学不完，一个好的厨师要有不断的创新才有好的前途。
如果厨师学习到精髓，掌握到要领，那么是很有前途的呢

Answer 4

在进入厨师学校之后，首先要学的肯定是技能，这也是我们学厨师的初衷，学到一手好厨艺，才是未来在职业生涯中的立身之本。足够高的手艺决定了以后再职业发展中的地位、薪资。所以对于技术的学习一定不能马虎，不要怕吃苦！ 除了职业技能之外，要重视的就是人际关系的处理，这一点不管是对于厨师还是其他职业来说都是重要的，在未来的职场之中，难免要与周围的打交道，与同事、领导，甚至是客人打交道。能完美的处理好与周围的人的关系，对于本身的发展也是起到了很重要的帮助。 在学厨师的过程中有哪些需要注意的事情？最后一点就是要有基本的职业素养，优秀的职业素养对我们以后的职业生涯起到很重要的作用。但这也不是短时间可以养成的，需要的是不断的磨炼，如果能在学厨师的过程中不断积累，那么等养成良好的职业素养的之后也一定会有一条通往未来的康庄大道！

Answer 5

现代厨师应具备的素质 一名合格的厨师，不仅应当具备健康的身体、扎实的技术，还应当具有良好的综合素质。它包括一个人的才华、知识、观念、行为、能力、礼节、礼貌、衣容、仪表等诸多方面。我个人认为：一个人能否取得事业上的成功，并非取决于其家庭出身、性别、年龄等客观因素，而是取决于其本身所具备的素质高低。下面我将厨师应该具备的主要素质列举如下：1、应具备扎实的基本功和高超的烹饪技艺 俗话说：“练武不练功，到老一场空。”这句话充分说明了基本功的重要性。厨师是技术人员，其中有刀工、配菜、火候、原料、涨发等多项专业基本技能，如果基本功不扎实，就无法将原料用科学的方法进行加工、改刀、配菜、烹调。也可以说没有扎实的基本功就不可能烹制出色、香、味、形俱佳的菜点。 另外，除了要有扎实的基本功外，还要有高超的烹饪技艺。所谓“卖什么，吆喝什么。”作为现代厨师，如果没有几道“绝活”，就很难得到食客的满意，食客不满意也就无法给企业带来经济效益,企业没有经济效益，厨师很快就会面临失业，这是相互关连的。所以作为现代厨师提高基本功水平和自身的烹饪技艺是相当重要的。