Question

鲍鱼怎么吃啊

就是鲜鲍鱼，应该怎么做着吃啊？

Answer 1

鲍鱼

Answer 2

　　清汤鲍鱼
　　清汤鲍鱼〔材料〕罐头鲍鱼250克， 熟火腿15克，筒鲜蘑15克， 豌豆苗15克，盐10克， 料酒15克，味精3克， 鸡清汤800克，〔做法〕(1) 将鲍鱼用刀切成斜片。鲜蘑切薄片。熟火腿切成小象眼片。豌豆苗留嫩叶、去根、洗净。(2) 将鸡清汤300克倒入炒勺用旺火烧开，将熟火腿片、鲜蘑片、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出，倒入10个汤碗中，勺中汤如不要可倒掉。(3) 将余下的鸡清汤500克入勺上火，并加进盐、味精、料酒调好味，撇去浮沫，盛入10个小汤碗中即成。
　　鲍鱼沙拉
　　口味：清淡爽口
　　原材料：新西兰蓝鲍鱼
　　制作流程：
　　1．用去皮橙子切片与白酱油、日本米酒、日本味啉、米酒醋及鲜姜做饰菜。
　　2．将鲍鱼每面烘烤10秒钟。
　　3．摆好其他的成分并用香料稍加点缀。
　　酱焖鲍鱼
　　主料：小鲍鱼600克。辅料：葱花、姜、蒜。
　　调料：酱、鲜汤、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、糖、淀粉。
　　做法：
　　1．将小鲍鱼刷洗干净，放入沸水中略烫至两分熟，放入料酒除腥味，捞出沥干水分；
　　2．坐锅点火待油热，放入姜葱蒜，再加入酱炒香后，依次放入料酒、鸡精、盐、糖和胡椒粉，再加入高汤；
　　3．把鲍鱼放入汤内焖几分钟，待入味后盛出，在锅内剩余的少许汤汁内加入淀粉和葱花，淋在鲍鱼上即可食用。

Answer 3

鲍鱼。好吃美味