Question

如何核算开超市的成本？

请教各位，我想在一郊区的大学校园里开一个超市，不知道如何估算成本和效益成正比；学校是新建的，房子大概100平米，学生7000人左右。不知道多少的成本才合适？怎么估算盈利情况，请开过超市的朋友指点一二，提提意见，不胜感激！！！

Answer 1

其实是有流程可以计算出来的。但是这个流程很宝贵，我只能跟你简单说一下，如果你打算开超市，或者是已经开了超市的情况下的计算。

1：人工成本，看是自己开超市还是要开大型超市，哪怕是你自己开超市，你也需要计算自己的人工成本，这个成本可以按照你们当地的人均工资水平，例如我们吉林华邦人均工资在3000元，那么你开超市如果平均工资不能达到3000元的话，那么就该考虑了。

2：装修成本，装修看个人喜好，有好的装修，有不好的装修，一般超市都是兑现成的，带货一起，如果是要重新开一个，建议装修能低则低，因为就算你装修的再好，等到你旁边超市开起来的时候，你也不见得能有多显眼。

3：货物成本，这个开超市的都知道，有些小食品是可以压货，月结或者季度结算的，但是别看这种结算方式挺好，你暂时不用花钱，自己卖掉了之后才给钱，但是你所给的钱的总货款都是被他们计算在压货周期之内的，也就是说，你的小食品总货款价值在1000元，采取月结的方式，那么他们的成本很可能连300元都没有，而你所需要支付的总货款也是1000元，天下没有无本的买卖，除非你去打劫。

4：时间成本，可能许多人都会忽略时间成本，但是在这里我要强调的是，时间成本很重要。例如你如果出去找工作的话，一个月3000元钱的工资，你一个月花掉2000元，你会剩下1000元，但是开超市的话，你如果一个月的吃喝拉撒算下来连1000块钱都剩不下的话，那么我建议你还是转换吧，因为上班的时间成本你可能只是早八晚五，但是开超市的时间成本确实早6晚11，你的时间成本多出了那么多，而回报率却还不如上班，那就太亏了。

5：效率成本，所谓效率成本便是指成交量，客流量的总和，一般进超市就指定会购物，否则没人闲的去超市闲逛，但是顾客会根据你超市的规模来决定他们购买产品的多少，买的多，你赚的就多，买的少你赚的就少，所以这就取决于产品的种类，提高货物的摆放等等。

其实这些都是最简单的，我只是说出来，让你能够明晰一些。

Answer 2

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Answer 3

引用网友fineren的回答：

你如果不打算加盟，这样就省去了特许经营费。不知你是否要雇人手，如果不，又省了一笔。电费也不少吧，这个没发省了，超市要开一天灯吧，这个可自己计算。最重要的是进货成本了（既然又省了房租），这个要看你超市的规模，规模队首次投入的影响最大，这个对成本回收的周期产生影响。“小超市”虽然小，但考虑到在学校旁边，学生的消费需求较大，消费内容相对集中（食品，日用类等等），投入虽然因此增加，但成本回收周期缩短。论及费用，又和一次性购买量相关，如果考虑最大程度降低成本，应该增大购买量，对于保质期较长，使用频率高的商品，可以次降低成本。但我觉得小超市不应但从进货成本考虑进货量，而应保证商品更新，提高信誉。5000到8000元对普通档次的超市足够了，对于学生消费群体也更实惠些；如果是在室内装修，货品档次上有更高要求的超市，需要两万元或更多。
成本是一方面，避免耗损又是另外重要的事了，比如超市经常遇到的偷盗，商品的保质，安全问题以及售后服务都对超市的经营结果产生重要影响，要特别重视。

Answer 4

各个地区不一样

Answer 5

对呀，我也有这样的想法，就是不知道该从哪里下手，谢谢了！