Question

土豆鸡蛋饼的做法

Answer 1

Answer 2

制作土豆鸡蛋饼我们需要准备胡萝卜，土豆，鸡蛋，洋葱等材料。具体步骤如下。

1、首先，准备好材料，这些不是固定的，可以根据自己喜欢换成其他的，萝卜搅碎会出水，所以水要看着加，别一下加太多。如图所示。

2、然后红萝卜、土豆去皮切小，葱切葱花。如图所示。

3、接着把全部材料倒入破壁机内。如图所示。

4、之后启动2档搅拌至食材全部无颗粒。如图所示。

5、倒出加入盐，葱花。如图所示。

6、接着平底锅加少许油，勺一大勺倒入，煎熟即可。

7、最后完成土豆鸡蛋饼。完成效果图如下。

Answer 3

需要准备的材料：两个鸡蛋、盐、鸡精、面粉、土豆。

1、将鸡蛋打进碗里

2、加入适量的鸡精和盐

3、打散一下

4、加入面粉

5、再加一点清水

6、拌成糊状，静止十五分钟

7、在锅里涂上油，然后倒入一勺面糊

8、摊成饼

9、翻个面也煎一下

10、取出饼，在中间加入一些土豆丝包起来即可

Answer 4

准备材料：土豆2个、鸡蛋2个、食用油2汤匙、盐1小勺、黑胡椒粉1小勺、小葱1根

1、准备所需材料；

2、土豆去皮洗净，擦成丝；

3、将鸡蛋打入土豆丝内；

4、然后再加入盐、葱花、黑胡椒粉；

5、搅拌均匀，如下图所示：

6、然后锅中倒入油热锅；

7、放入拌匀的土豆丝，用小火煎至两面金黄色；

8、最后装盘上桌即可食用。

Answer 5

土豆鸡蛋饼的做法：
1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。我也曾试过用超市买的现成土豆泥，效果不好、放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。
2.将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。
3.在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。
4.将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里，如有条件就入炉烤几分钟（不用也可），土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。