19个回答
展开全部
带走的,贵州三宝啊!还有叮叮糖!
追问
哪里有买啊?
追答
在各大超市都有卖的,千万别去火车站周边的小店买。宰人不说还容易买到假货
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
2024-07-01
展开全部
说到贵州,除了那扑朔迷离的夜郎史和别具一格的少数民族风情,更让人忘怀不了的便是那令人垂涎欲滴的美食盛宴。贵州的地处云贵高原,依山傍水,境内山川纵横,气候湿润,物产丰富。千百年来,贵州人民在山林原野间觅食、耕耘,创造出了独具特色的饮食文化。
酸汤鱼
贵州人爱吃酸,酸汤鱼便是贵州酸菜美食文化的代表。酸汤鱼烹饪的关键在于汤料,酸汤要用本地特产的腌制酸菜熬制,酸味醇香爽口,开胃健脾。鱼肉选用鲜嫩的野生黄骨鱼,切成薄片,烫熟后放入酸汤中,淋上热油,撒上姜、蒜、辣椒等辅料,酸辣鲜香,令人回味无穷。
丝娃娃
丝娃娃是贵州的一道特色凉菜,取名于其造型酷似襁褓中的婴儿。丝娃娃的制作工序繁琐,讲究。首先要将大米粑粑切成细丝,然后依次加入豆芽、萝卜丝、木耳丝、笋丝等十余种配料,再淋上特制的辣椒油和蒜水调味,酸辣爽口,筋道弹牙。
折耳根
提到贵州特产,怎能少了折耳根。折耳根是贵州人最爱的野菜,也叫鱼腥*。折耳根的吃法有很多,凉拌、炒食、做汤皆可。折耳根味辛香,有一股独特的气味,爱它的人赞不绝口,厌它的人避之不及。但不可否认,折耳根是一种对身体极有益的食材,健脾开胃,消炎祛火,是贵州人心中的“养生菜”。
牛肉粉
牛肉粉是贵州的早餐代表,与云南的过桥米线齐名。贵州牛肉粉最大的特点在于汤底,用牛骨、牛肉、中药材熬制而成,香醇浓郁,鲜味十足。米粉选用本地优质大米制成,细嫩爽滑,入口即化。牛肉粉的浇头丰富,有牛肉、牛杂、牛筋、牛骨髓等,每一种都很有嚼劲,搭配酸腌菜、酸萝卜、辣椒油等佐料,酸辣开胃,鲜香无比。
豆豉
豆豉是贵州的传统发酵制品,以其独特的风味闻名全国。豆豉是用黑豆或黄豆发酵而成,色泽乌黑,味道咸香。贵州豆豉的制作技艺娴熟,选用优质大豆,配以天然菌种,经过晾晒、蒸煮、发酵等工序,历时数月方可制成。豆豉不仅是贵州人做菜的必备调味品,也是一种美味的零食,可以直接佐餐食用。
米豆腐
米豆腐是贵州安顺地区的一道特色小吃,取其形似豆腐而得名。米豆腐是用大米浆制成,经过蒸煮、冷却等工序而成。米豆腐洁白如玉,质地软糯,口感细腻,味道清淡,可以凉拌、煎炒、油炸、蒸煮,随心所欲。
糟辣椒
糟辣椒是贵州的腌制美食,以其鲜、香、辣、脆闻名。糟辣椒选用本地优质辣椒,经过盐渍、发酵等工序制成。糟辣椒色泽红艳,味道酸辣开胃,是贵州人餐桌上不可缺少的佐料。糟辣椒不仅可以用来拌菜,还可以用来炒肉、炖汤,是贵州美食中的一大亮点。
这些只是贵州众多美食中的冰山一角,还有更多美味佳肴等待着你去探索。有机会来到贵州,一定要亲自品尝这些舌尖上的盛宴,让你的味蕾在贵州的酸、辣、鲜、香中尽情遨游!
酸汤鱼
贵州人爱吃酸,酸汤鱼便是贵州酸菜美食文化的代表。酸汤鱼烹饪的关键在于汤料,酸汤要用本地特产的腌制酸菜熬制,酸味醇香爽口,开胃健脾。鱼肉选用鲜嫩的野生黄骨鱼,切成薄片,烫熟后放入酸汤中,淋上热油,撒上姜、蒜、辣椒等辅料,酸辣鲜香,令人回味无穷。
丝娃娃
丝娃娃是贵州的一道特色凉菜,取名于其造型酷似襁褓中的婴儿。丝娃娃的制作工序繁琐,讲究。首先要将大米粑粑切成细丝,然后依次加入豆芽、萝卜丝、木耳丝、笋丝等十余种配料,再淋上特制的辣椒油和蒜水调味,酸辣爽口,筋道弹牙。
折耳根
提到贵州特产,怎能少了折耳根。折耳根是贵州人最爱的野菜,也叫鱼腥*。折耳根的吃法有很多,凉拌、炒食、做汤皆可。折耳根味辛香,有一股独特的气味,爱它的人赞不绝口,厌它的人避之不及。但不可否认,折耳根是一种对身体极有益的食材,健脾开胃,消炎祛火,是贵州人心中的“养生菜”。
牛肉粉
牛肉粉是贵州的早餐代表,与云南的过桥米线齐名。贵州牛肉粉最大的特点在于汤底,用牛骨、牛肉、中药材熬制而成,香醇浓郁,鲜味十足。米粉选用本地优质大米制成,细嫩爽滑,入口即化。牛肉粉的浇头丰富,有牛肉、牛杂、牛筋、牛骨髓等,每一种都很有嚼劲,搭配酸腌菜、酸萝卜、辣椒油等佐料,酸辣开胃,鲜香无比。
豆豉
豆豉是贵州的传统发酵制品,以其独特的风味闻名全国。豆豉是用黑豆或黄豆发酵而成,色泽乌黑,味道咸香。贵州豆豉的制作技艺娴熟,选用优质大豆,配以天然菌种,经过晾晒、蒸煮、发酵等工序,历时数月方可制成。豆豉不仅是贵州人做菜的必备调味品,也是一种美味的零食,可以直接佐餐食用。
米豆腐
米豆腐是贵州安顺地区的一道特色小吃,取其形似豆腐而得名。米豆腐是用大米浆制成,经过蒸煮、冷却等工序而成。米豆腐洁白如玉,质地软糯,口感细腻,味道清淡,可以凉拌、煎炒、油炸、蒸煮,随心所欲。
糟辣椒
糟辣椒是贵州的腌制美食,以其鲜、香、辣、脆闻名。糟辣椒选用本地优质辣椒,经过盐渍、发酵等工序制成。糟辣椒色泽红艳,味道酸辣开胃,是贵州人餐桌上不可缺少的佐料。糟辣椒不仅可以用来拌菜,还可以用来炒肉、炖汤,是贵州美食中的一大亮点。
这些只是贵州众多美食中的冰山一角,还有更多美味佳肴等待着你去探索。有机会来到贵州,一定要亲自品尝这些舌尖上的盛宴,让你的味蕾在贵州的酸、辣、鲜、香中尽情遨游!
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
贵州的米粉还是挺好吃的
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
波波糖 绝对的
追问
哪里有买?
追答
只要是贵州比较大型一点的超市都会有的
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询