Question

菠菜可以跟鸡蛋煮汤吃吗？

Answer 1

菠菜鸡蛋可以同时煮，如菠菜鸡蛋汤，但是，菠菜和豆腐不可以放在一起。
菠菜的维生素含量在各种蔬菜中是名列前茅的，一斤菠菜，约含胡萝卜素133克，含维生素C138克，比西红柿的含量高一倍多。因此常吃菠菜有利于身体健康，特别对于贫血、高血压、软骨病以及牙龈出血等病症的疗效甚好。
菠菜中含有很多草酸，而豆腐中的氯化镁或石膏与草酸相遇就发生了化学反应，生成了不溶入水的草酸镁或草酸钙，沉积在血管壁上，影响血液循环，这一点对儿童的正常身体发育影响尤为大，因此，不宜和豆腐一起煮。菠菜中的草酸还会影响儿童对钙的吸收。但是，菠菜的这个缺点也是可以补救的，只要先用热水将菠菜掏一遍，再放入凉水中浸泡20分钟左右，让绝大多数的草酸都会浸出来，可以正常食用。

Answer 2

鸡蛋菠菜汤真的是一个好东西，能够补肾。

Answer 3

可以和鸡蛋煮汤，不能喝豆腐一起吃，其实一起吃也死不了，没什么大事

追问

我之前以为的是只可以跟豆腐吃不可以跟鸡蛋

Answer 4

当然可以，而且味道还很不错呢。

Answer 5

可以