熟饺子放冰箱几天能吃
1、冷冻:60-90天
冰箱冷冻层的温度一般在零下4-24度之间,这个温度下几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖,因此饺子只要中途不解冻,一般保存保存60-90天是没问题的。另外冷冻保存时注意要用保鲜袋密封好,避免串味。
2、冷藏:2-3天
一般冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间,能够降低细菌等微生物的活性,但又不能完全抑制其繁殖,因此包好的饺子放在冷藏室只能够放2-3天。并且还要注意将饺子排列好,不要挨着了,以免粘在一起。
扩展资料:
熟的饺子如果2-3天内就要吃掉,那么放在冷藏室;但是要存放较长时间,那就要放在冷冻室。 一般冰箱的冷藏室是用于保鲜的,饺子放几天再拿去加热吃,口味不会变化太多;而冷冻层主要用于保质,煮熟的饺子放在冷冻层,再次加热时口感可能会变差,但是能够存放很长花间。
一般素馅的饺子开锅后蒸10分钟,肉馅的饺子开锅后蒸15分钟。 素馅的饺子更容易蒸熟一些,蒸久了可能会出现破皮的情况,因此时间要短。
而肉馅饺子中的肉类蛋白质本身比蔬菜要难熟一些,而且肉类如果没蒸熟,吃了会加重经消化负担,甚至会感染到肉类中的寄生菌、寄生虫,因此要蒸久一点。 另外如果饺子的皮比较厚,也要酌情多蒸几分钟。
放冰箱冷藏的话,放时要用保鲜袋密封好,防止串味,放个几个月没问题。
只不过随着时间的延长,口味要越来越差些。
建议现煮现吃,真需要放冰箱,尽快吃完,吃时要蒸透。
你家饺子放冰箱吗?到底能放多久?总算知道了,别不当回事