鱼头豆腐汤的做法 10
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鱼头切成两半，放酒，盐，糖，姜，腌制15分钟，锅热放油，油热下鱼头，煎2分钟（注意要翻一下）移到锅中加水，大火烧开，转小伙慢炖，至汤变白下豆腐，中火10分钟，下葱花，加点花生油就可以了
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我看过楼上无一懂厨,
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你要用什么鱼的鱼头来做？
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