螃蟹能和羊肉一起吃吗

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高粉答主

2021-01-12 · 说的都是干货,快来关注
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不能。

羊肉是热性的发物,而螃蟹是寒凉的食物,二者一起吃的话不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。同理,螃蟹也不宜与具有温补作用的狗肉、泥鳅等同食。

每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

扩展资料:

吃螃蟹禁忌:

1、螃蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃

螃蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食用螃蟹一定要蒸熟煮透了再吃。

2、螃蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃

螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。

3、螃蟹要现蒸现吃,不要存放

万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

参考资料来源:百度百科-羊肉

参考资料来源:百度百科-螃蟹

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哈秋聊教育
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2020-11-03 · 专注教育知识的各种解答,乐于助人
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可以的

螃蟹不能和以下食物一起食用,其中不包括羊肉。

1、吃螃蟹后勿吃柿子

从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2、吃螃蟹后勿饮茶

吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水

扩展资料:

羊肉不能和以下食物一起食用,其中不包括螃蟹。

1、不能和荞麦一起吃:热寒相反不宜同食;

2、不能和豆酱一起吃:二者功能相反,不宜同食;

3、不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛,中毒;

4、不能和南瓜一起吃——易发生黄疸和脚气病;

5、不能和红豆一起吃——同食会引起中毒;

6、不能和乳酪一起吃——二者功能相反,不宜同食;

7、不能和栗子一起吃:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐;

参考资料来源:人民网-羊肉不能和什么一起吃?

参考资料来源:人民网-螃蟹跟西红柿同吃会中毒? 螃蟹不能和什么一起吃

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格调aXn
高粉答主

2021-01-13 · 说的都是干货,快来关注
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可以。

准备用料:酸菜800克、羊肉片300克、螃蟹腿100克、葱姜适量、盐6克

1、主辅料: 酸菜、螃蟹腿、羊肉片

2、把酸菜顶刀切丝

3、然后将其漂洗干净,攥干水分

4、锅烧开水,放入酸菜丝

5、螃蟹腿用擀面杖敲裂

6、把敲裂的螃蟹腿放入锅中,加葱姜,煮5分钟

7、加适量盐调味

8、放入羊肉片

9、烧开后煮半分钟,即可关火

10、出锅装盘,即可上桌品味

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生活畅谈者
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2021-01-12 · 生活新鲜事,看我就知道
生活畅谈者
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不能。

羊肉不宜与螃蟹同食,这是因为羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。

扩展资料:

注意事项:

忌吃生蟹:螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

忌吃久存熟蟹:存放的熟螃蟹极易被细菌污染,因此,螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。

参考资料来源:人民网-养生警惕:吃羊肉有五大禁忌 茶水是羊肉克星【5】

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匿名用户
推荐于2017-10-15
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羊肉不宜与螃蟹同食,这是因为羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。同理,螃蟹也不宜与具有温补作用的狗肉、泥鳅等同食。
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