早上活的虾买来先不吃,想放晚上吃,应该放冷藏还是冷冻

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琪羽nice
推荐于2019-09-01 · TA获得超过9808个赞
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可以把活虾放进水里,然后放到冰箱的冷藏室,这样可以保持虾的新鲜程度。

拓展资料

油闷大虾做法:

1.新鲜对虾,剪去须、爪、嘴,以整齐美观,入口方便

2.从背部剪开,至尾端,挑去黑线。剪口不要正中,偏一点为宜,以免破坏黑线

3.清洗干净,控净水分备用。姜蒜切细(约1:3),香葱切段

4.锅中多倒油,烧至约6、7成热,投入大虾,迅速翻面,变红起酥即捞出

5.锅中留少许油,下姜蒜炒香,中火,下番茄酱(约3小匙),或去皮切碎的西红柿(只要约3小匙的量),炒出红油

6.投入大虾,沿锅边烹入少许料酒、生抽(不能是深色酱油),洒入约3小匙白糖,以炒勺轻压几下虾脑,挤出红汁,大火炒匀,倒入约小半碗温水,大火烧开,小火盖闷

7.约1、2分钟后,开盖,投入葱段,加盐调味,大火收汁,约20来秒,见汤汁收紧、油亮、颜色变深时,即可出锅

参考资料:虾-百度百科

学习沟通111
推荐于2017-09-23 · TA获得超过422个赞
知道小有建树答主
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健康管理师提醒您:短期存放可以冷藏,长期存放就要冷冻,晚上吃放入冷藏即可。

如果长时间保存方法1:
  特别声明:此法只适合于附近有池塘或水库的钓友,且水中有丰富的虾米,否则是不方便的,只有另想它法了.如若能直接买到,那就省了你不少的力气.
  1、将捞好的虾放在抄网中轻轻淘洗干净,控干水,大约需三到四分钟左右,然后火速拿回家中。
  2、用一块干净的纯棉毛巾,浸透水后,拧干水,待用。
  3、将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边,占毛巾面积的一半,注意不能太厚,否则影响成活率,一般一条毛巾保存的活虾即可够一天的用量。如果捞得多,可以多放一条毛巾。
  4、将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后,轻轻地用毛巾的另一半盖好即可。若在大盘子中操作,则更方便省事
  经过这样处理的小虾,第二天你打开冰箱,绝大部分是活蹦乱跳的,拿它到野外钓鱼,你只管开竿好了,再也不需为钓饵的事而费脑筋。既节约了垂钓时间,也大增加了钓获量,岂不是一举两得?!
  方法2:
  虾一只只的顺装在矿泉水瓶里,再装点儿水,拧紧瓶盖,这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子抛开,一瓶正好可以做一盘。当然要视虾的大小,虾大的可以换口大一点儿的瓶子噢。
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隐远翠绸
2019-12-21 · TA获得超过3.6万个赞
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如果是活虾,放水里,然后放冷藏,存到晚上没问题。而且会有一部分还活着。
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孽海一篇
2015-06-02
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你好,最好是冷冻起来吧,希望可以帮到你,祝你健康
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百度网友bd803ee2f8
2015-06-02 · TA获得超过248个赞
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应该放冷冻
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