冬天吃姜好吗

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mxw19801219
推荐于2017-10-04 · TA获得超过6.7万个赞
知道大有可为答主
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姜一年四季都可以吃,是种不错的调味品。中医称“姜乃呕家胜品”,因为生姜能止呕吐。就姜的物性来说,它是有温中驱寒作用的。冬季喝点姜水还能驱外寒,尤其受风寒感冒,淋雨后有胃寒、发热的患者。冬季温差大,从寒冷的室外走入室内都非常适合喝姜水驱寒。

  俗语“冬吃萝卜夏吃姜”阐明的是冬天吃萝卜,夏天吃姜特别适合,但并非指其他季节就不能吃这两种食物。拿“冬吃萝卜”来说,秋冬生产萝卜,这个时期的萝卜鲜甜味美,价格又便宜。加上冬季天冷,人的胃口好,吃的东西,尤其是肉食更多,而萝卜有消食导滞的作用,能帮助消化;夏季气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少影响人的食欲,如果烹饪时加入生姜,或者在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲。还可以缓解夏季的疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。此外,夏天,人们好贪凉,喜爱电扇空调对着用,很容易感受风寒,引起伤风感冒。这时及时喝点姜水,也有助于驱逐体内风寒。

  这两种食物一年四季都可以买到,一年四季也都可以吃,在其他季节吃也无害,关键是看个人需要,不必太过教条。
沉默海贼B2
2013-08-24 · TA获得超过166个赞
知道答主
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从一天来讲,早上吃生姜对身体有易。古人说“早上吃姜,胜似喝参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等,本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。 俗话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”因此,夏天吃姜对身体更好,中医认为,姜益脾开胃,止呕,温经散寒,解头疼、发热,调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。 冬天为什么要少吃姜? 冬天气候干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。而生姜属于热性,又在烹饪中失去不少水分,加速血液循环,食后容易上火,加重干燥对我们人体的危害。而在进餐时选择萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。因为萝卜属土,按中医五行之说居中,利脾胃,益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病,利于健康。 俗语“冬吃萝卜夏吃姜”阐明的是冬天吃萝卜,夏天吃姜特别适合,但并非指其他季节就不能吃这两种食物。其实姜一年四季都可以吃,是种不错的调味品。另外冬天天气冷,人容易感冒,而姜汤对风寒性感冒就特别有用,冬季温差大,从寒冷的室外走入室内都非常适合喝姜水驱寒。 在著名的医学巨著《伤寒论》中记载的113首方剂中,应用生姜的方剂就有37首。在日常生活中,善用生姜,可以治疗诸如感冒、头痛、腹痛、呕吐等多种疾病。 吃生姜的注意事项 1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后便可切丝分片。 2、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或得了痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。 3、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。 4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。 5、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、吐痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜便可。
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不真明白
2012-01-05 · TA获得超过1218个赞
知道小有建树答主
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冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方。夏天多吃姜最好!当然一年四季都可以吃。
早吃姜是参,晚吃姜是砒霜!上午吃姜最好,晚上就别吃了。
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变萌变淑女33
2020-03-29 · TA获得超过3.5万个赞
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不能吃的太多,民谚有:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,冬天吃太多的姜伤脾胃,驱寒应用辣椒.醋.酒都行。
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5201314candy
2012-01-05 · TA获得超过493个赞
知道答主
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好,不过要适量,可以煲醋姜,可以补气血。
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