Question

冬天吃姜好吗

Answer 1

姜一年四季都可以吃，是种不错的调味品。中医称“姜乃呕家胜品”，因为生姜能止呕吐。就姜的物性来说，它是有温中驱寒作用的。冬季喝点姜水还能驱外寒，尤其受风寒感冒，淋雨后有胃寒、发热的患者。冬季温差大，从寒冷的室外走入室内都非常适合喝姜水驱寒。

　　俗语“冬吃萝卜夏吃姜”阐明的是冬天吃萝卜，夏天吃姜特别适合，但并非指其他季节就不能吃这两种食物。拿“冬吃萝卜”来说，秋冬生产萝卜，这个时期的萝卜鲜甜味美，价格又便宜。加上冬季天冷，人的胃口好，吃的东西，尤其是肉食更多，而萝卜有消食导滞的作用，能帮助消化；夏季气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少影响人的食欲，如果烹饪时加入生姜，或者在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲。还可以缓解夏季的疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。此外，夏天，人们好贪凉，喜爱电扇空调对着用，很容易感受风寒，引起伤风感冒。这时及时喝点姜水，也有助于驱逐体内风寒。

　　这两种食物一年四季都可以买到，一年四季也都可以吃，在其他季节吃也无害，关键是看个人需要，不必太过教条。

Answer 2

从一天来讲，早上吃生姜对身体有易。古人说“早上吃姜，胜似喝参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。”早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等，本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。 俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”因此，夏天吃姜对身体更好，中医认为，姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。 冬天为什么要少吃姜？ 冬天气候干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。而生姜属于热性，又在烹饪中失去不少水分，加速血液循环，食后容易上火，加重干燥对我们人体的危害。而在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。 俗语“冬吃萝卜夏吃姜”阐明的是冬天吃萝卜，夏天吃姜特别适合，但并非指其他季节就不能吃这两种食物。其实姜一年四季都可以吃，是种不错的调味品。另外冬天天气冷，人容易感冒，而姜汤对风寒性感冒就特别有用，冬季温差大，从寒冷的室外走入室内都非常适合喝姜水驱寒。 在著名的医学巨著《伤寒论》中记载的113首方剂中，应用生姜的方剂就有37首。在日常生活中，善用生姜，可以治疗诸如感冒、头痛、腹痛、呕吐等多种疾病。 吃生姜的注意事项 1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后便可切丝分片。 2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或得了痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。 3、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。 4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。 5、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、吐痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜便可。

Answer 3

冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方。夏天多吃姜最好！当然一年四季都可以吃。
早吃姜是参，晚吃姜是砒霜！上午吃姜最好，晚上就别吃了。

Answer 4

不能吃的太多，民谚有：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，冬天吃太多的姜伤脾胃，驱寒应用辣椒.醋.酒都行。

Answer 5

好，不过要适量，可以煲醋姜，可以补气血。