Question

学炸串 炸串怎么做

Answer 1

炸串这类小吃，很受年轻人欢迎的，关于成本、开店、赚钱这几个问题之间都有相关性。
一、关于成本
炸串这类生意的经营方式有很多种，有的推个车就行，有的可以单独开店，有的可以加盟，成本的高低，根据地自己经营的方式，投入多少决定。像推车这种方式，如果有自己的推车最好，如果没有首先得购买，这应该会是这种方式投资最多的一块，三轮车新的稍贵，二手的还算便宜。这种方式最大的优势就是成本低，操作灵活，可以移动。其次，原材料的采购费用，根据采购品种的多少，成本也会有高有低。如果单独开店经营，店面的租金肯定是占大头，加上装修，这会占到整个开店成本的40%左右，根据店面大小人员配置的多少，整体来看，需要一定的资金实力。所以相对而言，开店的成本会比推车的方式高。一般炸串的小吃店店面都不会太大，位置不同，租金成本也不一样。
二、关于开店
炸串一般以年轻人，学生群体居多，所以位置选择上学校周边，美食城，小吃街都可以。炸串如果准备开店，首先得在产品上下足功夫。开店意味着后期主要以某一个区域为主，这个区域是在学校旁边，还是在居民区附近，或者离商业区较近，决定了所针对的客户群体，客户群体的消费特点也就决定了产品的特色。如果自己的产品有特色，很受欢迎，而自己有一定的经济实力，开店是可以尝试的，走品牌化的道路。
三、关于挣钱
如果以上几个问题解决了，挣钱都是自然而然的事情。小推车，成本低，经营灵活，找人多的地方，多人合伙一起做，原件统一采购，降低成本，赚钱只是多少的问题。如果自己炸串技术独特，味道可口，开店经营，培训收徒，品牌授权，收取加盟费，都是可以赚钱的途径。

Answer 2

炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃，通常与各种酱料配合，会产生不同的口味。海南新东方就可以学。

• 学习串的制作，熟成的过程，并提供开店工具、材料的采购渠

2.学习各种肉类原料的切法,原料的腌制味方法。

3.学习炒酱料，酱料是炸串的灵魂，基础的炸串香料再配以上好的药材提香，能达到事半功倍的成效。

4.学习油碟和汤料的配置上，炸串的特点就在于此，光是汤料就要10多种材料调配，口感以咸鲜为主。

5.学习炸制炸串的诀窍及火候的把握。

6.学习油炸的技巧,油炸成品的撒料制作。

Answer 3

Answer 4

健康美食家中做，大厨分享配方您最爱，炸串配方详细制作教程

Answer 5

炸串，喜欢我的做法的可以跟我一起做起来吧