水煮牛水煮鱼的酱料自己能做吗?该怎么做

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ly邪柒
2015-09-22 · TA获得超过164个赞
知道小有建树答主
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可以啊,只不过味道可能比外面卖的差点吧,姜葱蒜必不可少,郫县豆瓣、鸡精、料酒、干辣椒、辣椒面、胡椒面,可以来一小块火锅料。
有火锅料就炒火锅料,多倒点油炒火锅料,然后炒豆瓣,放调料,炒香之后掺水,水开之后可以放肉煮,之后放菜叶子。(香味道鲜,鸡精必不可少,可以多放,外面哪些炒菜都放的多,不用在意)
起锅后再放油炒辣椒,也可以直接撒干辣椒面花椒面。
我一般在家做火锅这样弄,味道还不错,可以试试,也可以不试。
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1arksome
2015-09-22 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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现制的话,没有什么酱料。
超市卖的方便食品才用酱料。

前者,网上很容易查到,我就不重复了。
后者,不如去超市买。
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王德运3
2015-09-22 · TA获得超过348个赞
知道答主
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能做很简单主要是工序配料
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