咸鸭蛋买回来要煮吗？
2017-07-17 · 一口价衣柜，低至3700元
维意定制家具
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主要看是生咸鸭蛋还是熟咸鸭蛋，如果是生的话必须煮。
建议煮的原因为：
因为鸭子最容易受沙门氏菌污染，所产鸭蛋中也大多带有沙门氏菌，只有经过一定时间的高温处理，才能达到灭菌效果。
附录：一般鸭蛋要在开水中煮15分钟才能食用，而且煮后不要立即取出，应留在开水中自然冷却或放入凉白开水中冷却。
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