Question

为什么很少有人用白酒调制鸡尾酒？

Answer 1

鸡尾酒的底酒一般要求清纯无味，这也就是要求蒸馏酒的原因。
但是中国白酒绝大多数消费量都是酱香型（以茅台为代表）和浓香型（以五粮液为代表），都有较为浓烈的气味（相比伏特加等西方蒸馏酒），因而不适合做底酒。
不过清香型的白酒，还是可以用于鸡尾酒的调制的，比如之前尝试过一款名叫“斑马可以”的白酒，就是一款可调配基酒，曲子味没有那么重，有淡淡的粮食清香，按照他们推荐的比例跟软饮混搭之后就是一杯简单的鸡尾酒，口感很不错，很适合聚会的时候跟朋友一起玩。

Answer 2

1、没有这个习惯而已。严格来说也可以用白酒调的，尤其是是清香型白酒。比如江小白。

2、白酒的口感风味本身就非常丰富，不需要调制。

Answer 3

调制拉蒂尔鸡尾酒？